厨房主管
北京冠华英才国际经济技术有限公司
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)
职位信息
- 发布日期:2020-12-28
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:80人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:西餐厨师 中餐厨师
职位描述
岗位描述
负责为门店厨房和主厨房准备和烹饪食物。与低级别的厨房团队成员与初级副主厨/副主厨密切合作,以确保流畅的服务运营,厨房清洁卫生与食物安全。
主要职责
1.确保所有的准备工作符合既定的食谱、菜单和部分规格,并与业务量相关。负责食品展示、产品质量和废弃物预防。
2.确保遵循既定的安全规程,并提供产品损坏的日常文件和记录。
3.确保食品高质量和卫生符合北京环球的标准。确保遵守国家食品安全计划
4.为责任范围内的厨师和生产工人提供工作指导。监控生产人员的作息
5.培训生产厨师使用厨房设备和食品准备
6.通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动,了解并积极参与环境、健康和安全责任。
7.履行分配的其他职责。
任职资格
1.经验:3年至5年厨师主管经验。必须有烹饪过程的知识。
2.电脑基础知识、技能和能力
3.语言能力:能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉;
4.该岗位员工须持有健康证明方可上岗工作,如员工入职时暂时无法提供证明,须在入职前填写”拟录用申请人健康情况表”并让HR部门存档后才可入职。
教育水平
高中学历或有技术学历优先,完成厨师进修或同等学历优先。
直接按照报名地点来公司报名初试,与前台说明来意就可以 (请携带身份证复印件、 个人简历,一寸照片.请准时参加) 微信:laibaoer1990 (请添加微信)
报名地点:北京市朝阳区北三环安贞桥东胜古家园2号楼冠华商务会馆二层 北京冠华英才国际经济技术有限公司
乘车路线
公交路线:300、302、671、特8、到北三环安贞桥东下车即到
地铁路线:5号线和平西桥站A口出往西300米三环外侧肯德基楼后 胜古家园2号楼 北京冠华英才国际经济技术有限公司
公司介绍
部分客户:
北京市公安局;(含北京市公安局公共交通安全保卫总队、北京市公安局指挥部、北京市公安局警务督察总队、特警大队、清河分局等)
中国人民武装警察部队森林指挥部司令部、武警森林指挥部后勤部军需处、武警森林指挥部机动支队后勤部
北京市税务局、北京知识产权法院、北京市平谷区平谷镇人民政府、北京市工商局多区县分局
中国传媒大学、北京化工大学、外交学院、吉林大学等高校;
人民日报社、北京市科协下属北京科学中心、海淀区妇幼保健院、北京同济医院北京市海淀区妇幼保健院人、北京家圆医院、
中国人民银行集中采购中心、中国烟草、中国进口汽车贸易、北京邮政、北京城市排水集团、中国航天、中国技术进出口、中融信托、华融资管、中建八局、中交路桥、中国港湾工程、北京城建、北京金港建设
北京十一学校、北京一零一中学、北京市第四十七中学、农大附中、农大附小等中小学;
中国石油天然气集团、中国华能集团、中国电建集团、中国电力工程顾问集团、国电电力、中冶集团、中国大唐集团、中国水利水电建设集团、中国水电顾问集团、北京市燃气集团等集团公司
等等
微信:laibaoer1990
联系方式
- Email:8020@ghyc.com.cn
- 公司地址:地址:span北京市朝阳区北三环安贞桥东胜古家园2号冠华商务会馆2层