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餐饮部领班/主管

名人国际大酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-11-23
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:英语良好
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:餐厅领班  传菜主管

职位描述

1、服从餐厅经理工作安排,按照工作程序与服务标准做好开餐前的准备工作。

2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅的各种菜肴,有熟练的服务技巧和应变能力。

3、负责菜品介绍工作,为客人提供高质量、高效率的服务。

4、协调、沟通餐厅与厨房之间的工作,及时征求和反馈客人的意见,处理好客人投诉,不断改进提高服务质量,满足就餐客人的需求。

5、按照餐厅规定的标准,组织好摆台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化服务。
6、保证餐具、用具的整洁,负责维护和保养工作。

7、负责组织并做好餐后收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅。

8、了解餐厅所有食品和饮料的种类,包括制备方法、配料、份量及装饰物等。

9、了解每日菜单和菜品数量和VIP预定,安排好餐厅或团队。

10、与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。

11、具有专业的服务技能,完成领导布置的其他工作。


职能类别:餐厅领班传菜主管

关键字:服务、餐饮

公司介绍

名人国际大酒店是北京市一家挂牌五星级豪华商务酒店,位于京城北部亚奥商圈内,与奥运主会场——鸟巢相邻,距水立方咫尺之遥。酒店拥有332套温馨舒适的客房,6处各有特色的餐饮设施,1层休闲娱乐的康体中心。酒店倡导“用心的交流,让客人和员工感到家的温暖”;酒店的企业文化是:细节+沟通+速度=成功;酒店坚持“以人为本、用心服务、真诚奉献、开拓创新”的经营管理方针。酒店自2000年2月28日开业至今,以非凡的业绩在京城打造出了“名人”的品牌。我们期盼有理想、有抱负,礼貌热情,忠于职守,踏实勤勉的人才加入到名人国际大酒店这个团队中来,大家团结协作、各展所长,共同为名人国际大酒店创造出更加辉煌的未来。

联系方式

  • 公司地址:北京市朝阳区安立路99号 (邮编:100101)
  • 电话:15175776845