北京招聘

岗位职责

1、负责前厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；

2、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；对餐厅的整体服务水平负责；

3、负责前厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；

4、负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质；

5、评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训；

6、随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

7、完成领导交办的其他工作。

任职资格

1、熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；

2、具有较强的组织、管理、协调能力，优秀的服务意识、服务能力、服务技巧；

3、对餐饮业有浓厚兴趣，能适应倒班及高速快捷的工作节凑；

4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位；

5、形象气质佳、工作踏实，能承担较大的工作压力。

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