水果专家(低温研发)
优诺乳业有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2020-11-14
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:0.8-2万/月
- 职位类别:科研人员
职位描述
技术支持(包括新品开发和现有产品改进):
· 为优诺乳业低温产品提供果料的技术支持,包括但不限于酸奶、鲜奶及其它低温乳制品
· 与市场部合作,结合消费者的需求,为开发低温果料类乳制品提供产品概念和技术支持
· 参与并协助市场部制定低温果料类乳制品的新品开发规划
· 建立水果市场信息库,负责水果原料寻源,技术指导果料供应商开发和生产符合优诺新品研发要求的水果制品
· 与采购、工厂、质量等部门合作,果料在产品应用过程中充分考量这些部门的需求
· 按照公司的新品开发流程管理新品果料项目
· 协助产品概念、配方及工艺的设计,并通过中试车间以及工厂的试车实现产品的正式生产,确保生产出的产品口味和品质符合产品的设计要求
· 负责制定相关果料的技术规格书
· 产品上市后持续跟踪,确保产品始终如一的品质
研发专业能力发展
· 成为公司内部水果原料的专家
· 与内部及外部专业合作,积极参与行业创新论坛,不断提升创新能力
· 为公司内部其他相关部门提供技术支持,为供应链和工厂提供研发相关的解决问题支持
教育程度/工作经历/知识、技能和能力:
· 本科及以上学历,食品科学、食品科学与技术/工程或相关专业
· 具有3年以上水果果酱或果汁等研发经验,熟悉果料产业链和供应链管理
· 熟悉水果制品行业发展,能够根据市场变化和消费者需求,引领公司低温果料类乳制品的创新
· 具有很强的责任心,工作态度严谨细致
· 善于沟通,具有团队合作精神
· 良好的书面及口头表达能力
· 熟练操作电脑办公软件
公司介绍
现如今,优诺酸奶已经发展壮大成为全世界第二大酸奶品牌,每分钟有一万八千七百杯优诺酸奶被全世界的消费者品尝和消费,带给全世界消费者以优异的口感和健康的享受。
优诺乳业昆山工厂于2015年正式开业,作为拥有50年历史的世界领先品牌,昆山工厂将通过专业技术,为中国消费者带来原汁原味的法国优质酸奶。
联系方式
- 公司地址:地址:span延安西路2299号世贸大厦