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厨师长

北京三泉餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-12
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招2人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位要求:

1、有厨师长相关工作经验,熟悉餐厅的工作流程。

2、有很好的沟通能力及抗压能力,组织协调能力好。

3、有激情、有冲劲,高度责任心和事业心,较强的团队建设和激励能力。

4、3年以上厨师长工作经验,有大型团餐工作经验优先年龄40岁以下。

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

工作时间:

9:00-21:30,午休2小时,月休2天

福利待遇:

1、试用期8000元,转正后9000元;

2、工作每满3个月后表现优越、达到要求者可涨薪500元;

3、发展途径:

厨师长—行政总厨;

我们为每一位员工提供公平、公正的发展空间,所有管理人员将在基层培养选拔上任。

其他福利:

1、不收取任何押金;

2、提供吃住(正规小区,配备:热水器、空调、洗衣机);

3、加班支付加班费。

我们的要求很简单,如同家人共同生活工作,注重工龄和持续的工作态度,希望更多的人才加入我们的团队,欢迎前来面试!

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师长后厨厨房

公司介绍

三泉冷面望京店是位于北京市湖光北街9号旺角购物广场4层的一家东北菜餐厅。

联系方式

  • 公司地址:地址:span望京sohoT1C座705