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烘焙主管(建设路)

上海盒马网络科技有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2020-12-28
  • 工作地点:成都-成华区
  • 工作经验:招1人
  • 学历要求:12-27发布
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工

职位描述

【需要你具备——】

1、大专及以上学历,3年以上工作经验;

2、2年以上烘焙部门独立管理经验,有大卖场经验者优先;

3、具有较强的组织协调能力,工作认真、有团队意识,积极主动,热爱本职工作;

4、有较强的成本意识、并熟知相关成本核算方法及成本控制方法;

5、熟练的电脑操作、数据化管理;

6、认同盒马创业文化及价值观,能够适应高强度的工作节奏。

【需要你负责——】

1、主持烘焙部日常工作,根据公司的经营状况与要求,制定部门工作计划,及时完成上级的工作任务,传达公司文化精神;

2、熟悉各种蛋糕、西点、面包、冻品的制作;

3、商品订货,原料订货,物料和工具订货;

4、降低缺货率,保持库存准确性;

5、部门人员管理,做好员工的岗位技能培训,并做好每月的员工排班及KPI考核等工作;

6、监控各个环节的异常,参数的调整,时效管理,明确工作指标,确保员工的工作完成质量;

7、各类报表、数据的汇总及分析;

8、能自主设计制作新产品,有独立开发新产品能力,有良好的成本控制意识,全面负责公司的新产品的开发/制作;

9、跟踪烘焙部门客户服务体验,推动改善客户服务KPI;

10、有责任感,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

11、与相关部门做好协调工作。

【你将获得——】

1、 基本工资,绩效工资;

2、 12元/天饭贴;

3、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天;

4、 盒马正式员工推荐朋友入职盒马可根据录用职位享受200-2000的内推奖金;

5、 丰富的员工关怀+员工文化活动;

6、 盒马学院完善的培训体系;

7、 内部竞聘制。

盒马鲜生是以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。

盒马,目前已打造了独立APP、业界名厨领衔的餐饮研发中心、国际标准的中央厨房、买手制采购团队、自建+众包物流配送体系和线下体验门店,从而形成了极致的配送,最快30分钟送达和产品“新鲜每一刻”这两大核心竞争力,如今盒马在消费者当中已形成了出色的口碑和品牌效应。

公司介绍

盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。
以鲜活水产和新鲜蔬果为主打,开创了“新鲜不隔夜”的“盒马日日鲜”等系列心智商品,为您提供最快30分钟极速送达的智能购物体验。
希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,成为一二城市品质生活首选,期待用科技和人情味带给盒区居民的“鲜美生活”!

联系方式

  • Email:a01-c37ne3od@dingtalk.com
  • 公司地址:阡陌路与滨河路路口海威天地T3四楼