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日式厨师长/日料主管

美心食品(广州)有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:珠海
  • 招聘人数:4人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  日式厨师

职位描述

元气寿司是香港美心食品集团旗下的高档日本料理品牌,公司将提供完善的日式料理培训,欢迎希望在日式料理方向发展的人士加入!


福利待遇:

1)本岗位工资5-8K,包工作餐,购买五险一金;

2)每周工作做五休二,每天8小时;

3)年度奖金及季度营运奖金;

4)专业的培训,更多晋升机会;

5)丰富员工福利:带薪年假、生日礼券、节日福利、工作餐、健康体检、季度活动、年度旅游、商业保险;

6)尊享美心集团内部员工8.5折优惠。


职责描述(厨房) :

1)协助店经理进行分店厨房管理;

2)制订及监控食物品质和卫生清洁标准;

3)培训及带领员工发展,建立团队合作性;

4)协助店经理执行公司的计划,鼓励及指导分店团队,达至营运和公司的目标;

5)展示“以客为先”的态度和榜样,并指导伙伴提供优质的顾客服务。


任职要求(厨房):

1)中专或以上学历毕业;

2)三年或以上大型餐饮/零售行业营运同等职位管理经验,具备日本餐厅工作经验者优先考虑:

3) 具有较高的专业素质和专业知识,熟悉厨房各岗位工作流程、成本控制;

4) 具有较高的团队管理能力,管理经验丰富;

5) 具有良好的沟通、组织及全面协调能力。

公司介绍

香港美心集团始创于1956年,至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团,截至2019年于中国港澳地区、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚拥有超过1300家分店。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品,包括获奖无数的美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一风堂拉面、COVA、The Cheesecake Factory及Shake Shack在不同地区的经营者。

目前中国除香港澳门以外,主要在广州、深圳、上海、北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、长沙、武汉、南宁等地开设200多家品牌门店,分别有美心西饼、Paper Stone、茶狼、元气寿司、一风堂、丼丼屋、翠园、星美乐、美心小品、吉谷舍、Shake Shack、The Cheese Cake Factory、Café Landmark、迪士尼机构餐务等。


广州写字楼:广州市越秀区捷泰广场10楼
深圳写字楼:深圳市罗湖区嘉宾路深华商业大厦16楼10单元
上海写字楼地址:上海市黄浦区西藏南路569号Spaces办公楼2层273、202室
北京写字楼地址:北京市朝阳区广渠路66号院22号楼百环大厦708室
成都写字楼地址:四川省成都市锦江区下东大街199号睿东中心B座41楼41-156室

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联系方式

  • Email:gzehiring@maxims.com.hk
  • 电话:13922446036