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食品厂厂长

北京聚点餐饮有限责任公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-12
  • 工作地点:北京-西城区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3-5万/月
  • 职位类别:工厂经理/厂长  生产总监

职位描述

岗位职责: 

1.制定各直接下属的岗位工作说明、岗位任务、岗位考核指标; 

2.根据公司战略规划制定供应链系统战略,保障公司连锁经营战略在本部门系统的有效落实;制定落实供应链制度和细则,标准化、规范化的工作流程,并监督执行; 

3.严格控制生产系统产品质量关,将食品安全作为不可逾越的红线; 

4.不断优化工作流程,提高生产能力,保障门店所需产品的保质保量的及时供应; 

5.不断的导入现代仓储理念,发挥仓储部门的供应系统数据中心的职能,为产供销提供有效的数据支持; 

6.合理安排物流配送线路,指导配送调剂,提升配送规划性,物配满载率等; 

7.打造优秀的客户服务管理团队,复制人才,为公司发展提供人才支持; 

8.做好安全管理工作,保证生产、配送的安全管理工作; 

9.协助人力资源部制定部门考核管理机制; 

10.参与部门管理者的绩效考核,并做出工作评价,提出任职建议; 

11.负责指导、管理、监督下属人员及各店的业务工作,改善工作质量和服务态度; 

12.根据供销系统数据分析,寻找产供规律,为生产、配送计划做指导; 

13.对产供系统的食品安全负总责,建立食品安全管理制度,全面防范安全事故的发生; 

14.处理各类外联关系; 

15.传播企业文化; 

16.按时完成年度、季度、月度工作总结和计划;


岗位要求: 

1.熟悉掌握食品工程技术及各种法律法规; 

2.熟知中央工厂产品生产管控流程; 

3.熟知餐饮系统仓储管理; 

4.连锁餐饮供应链全面管控工作5年以上; 

5. 具有大型餐饮供应链实操能力;

公司介绍

北京聚点餐饮有限责任公司创立于2005年3月,专注以烧烤为核心产品的休闲连锁餐饮企业,是北京地区首创室内烧烤行业的先锋。成立至今,公司秉承“诚信、坚持、极致、共好”的企业发展理念连锁化经营,用12年时间打造烧烤聚会首选品牌,产品制作坚持精益求精,为近千万顾客提供优质服务,至今在北京烧烤品牌名利前茅,深受广大消费者喜爱,并在2012年荣获CCTV栏目“中国好味道”最具投资价值企业等荣誉称号。

联系方式

  • 公司地址:地址:span西直门外大街金贸大厦A座17楼1731室