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厨师长(外婆家直招)

外婆家餐饮集团有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-18
  • 工作地点:杭州
  • 招聘人数:20人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:初中及以下
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

公司简介:

未能抛得杭州去,一半勾留是西湖。

如果一定要给美食做个定义,那美食就是一种味觉记忆。在22年的发展中,诞生在西湖边的外婆家就将这种记忆快速复制、扩张到了全国。

外婆家餐饮集团,成立于1998年。

从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今,已成为在全国拥有200余家门店近万名员工的大型餐饮连锁机构。

22年间,外婆家遍布大江南北,在北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、天津、成都、青岛、大连、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、常州、南通、宁波等60余座城市开设餐厅,并以平均每年新开20家门店数的速度逐年递增。

从2010年起,外婆家餐饮集团品牌战略升级。外婆家餐饮连锁机构旗下,目前拥有“外婆家”、“炉鱼”、“老鸭集”、“金牌外婆家”、“穿越”、“蒸年青”、“宴西湖”、“杭儿风”、“猪爸”等九大知名品牌。外婆家风靡大江南北,凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。每个品牌都延续了外婆家对时尚、品味、健康理念的追求,装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心,让外婆家在杭州,在长三角,乃至全中国备受欢迎,开创了“开一家火一家”“店店排队,餐餐排队”的餐饮界传奇。

22年来,外婆家获得诸多荣誉。“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;2010年,“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50中国***餐厅”;浙江外婆家餐饮有限公司更是连续4年入围中国餐饮百强企业,成为“餐饮十大品牌”。

外婆家秉承以人为本的理念,视人才为企业发展的原动力,为员工创造各种能充分展示自己的条件,提供广阔的职业发展平台,使公司成为每一位员工成就理想、实现人生价值的***选择。

 

 

  • 岗位职责

  • 1、后厨物料筹备

  • 2、后厨组织架构,新员工组织培训

  • 3、后厨布局和人员岗位的合理安排

  • 4、台账管理

  • 5、原料验收把控,供应商对接

  • 6、食安检查

  • 7、厨房完整的操作流程(市前、市中、市后)

  • 8、三关一闭

  • 9、当日报货预估,每日计件统计

  • 职位分布城市: 杭州、嘉兴、台州、温州、无锡、义乌等

岗位要求:

参考:

  • 年龄要求:30周岁(含)以下

  • 性别要求:男女不限

  • 学历要求:初中及以上

公司情况:

  • 工作时间: 做六休一


  • 晋升空间:助理-前厅经理/厨师长-店长-资深店长(区域)-营运总监-轮值总经理

薪资与福利:

  • 转正后工资(税前月薪):10K-20K

  • 试用期工资:7-9K

  • 各类补贴:工作餐两餐;提供员工宿舍

  • 奖金/绩效说明:门店产值奖、门店奖金

  • 五险一金缴纳情况: 缴纳五险


公司介绍

外婆家餐饮连锁机构,成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今,已成为在全国拥有180余家门店及近万名员工的大型餐饮连锁机构。20年间,外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等30余个城市。外婆家餐饮连锁机构旗下,目前拥有“外婆家”、“炉鱼”、“老鸭集”、“金牌外婆家”、“穿越”、“蒸年青”、“宴西湖”、“杭儿风”、“猪爸”等九大品牌。外婆家风靡大江南北,凭借着***的气质创造了餐饮界的传奇。
公司发展期间,“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;2010年,“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50中国***餐厅”;浙江外婆家餐饮有限公司更入选2012年度中国餐饮百强企业以及创业邦2012中国高成长连锁企业50强。
外婆家秉承以人为本的理念,视人才为企业发展的原动力,为员工创造各种能充分展示自己的条件,提供广阔的职业发展平台,使公司成为每一位员工成就理想、实现人生价值的***选择。


公司福利:
1、每周双休,国家法定假日。
2、带薪年假5天。
3、缴纳社会保险。
4、提供外婆家风味可口免费午餐,全天不限量提供饮料、点心。
5、舒适的办公环境。
6、外婆家旗下品牌所有门店用餐享受员工折扣。
7、公司组织丰富的业余活动。

联系方式

  • Email:2961142036@qq.com
  • 公司地址:仁和街道银杏路13号