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生产计划管理

1、按照生产部下发的日排产计划进行人员安排和协调，确保计划按时完成；

2、在计划执行过程中出现异常时***时间反馈给排产员，同时对于导致异常现象进行详细记录，以便计划部后期跟进解决；

3、掌控生产进度，对临时插单进行合理的调整；

4、不断提供生产计划安排的合理性及灵活性。

产品质量管理

1、负责生产现场的产品质量管理，确保每支产品均是按照工艺要求生产；

2、对生产工艺有缺陷的现象及时提出改进建议；

3、对出现质量异常的产品及时跟进解决并制定预防措施；

日常生产管理

1、负责车间人员的合理安排及根据生产计划进行人员，设备，设施的调配；

2、负责按照5S目标管理等要求各领班对生产现场进行管理；

3、对生产线人员操作及配置进行标准化制定；

-----诺心食品（上海）有限公司，是专业从事高端蛋糕及食品研发、销售、生产、配送的B2C电子商务企业，中国互联网蛋糕领先品牌。公司成立于2011年，总部位于中国上海，目前业务已覆盖北、上、广、深等全国15座一二线城市。
-----诺心Le Cake，法文译为“***的蛋糕” ，精选世界各地的优质食材原料, 结合线上线下销售平台，通过自主研发、自建中央工厂、冷链物流、呼叫中心及电商平台（**************），让客户轻松享受最优质、最新鲜蛋糕直接送上门的消费新体验, 带领高品质生活方式。
-----诺心Le Cake 的目标：致力提供高品质及美味的蛋糕食品，承诺用心打造 “中国***” 高质及安心的精品线上蛋糕品牌。

【金牌产品】：
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★ 提拉米苏乐脆蛋糕------荣获第53届世界食品品质评鉴大会金奖
★ 千层蝴蝶酥·旋律------荣获第54届世界食品品质评鉴大会金奖
★ 心月蛋糕--------------荣获第55届世界食品品质评鉴大会金奖

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