北京招聘

一、岗位职责及岗位内容

岗位名称：店长

直属上级：营运总监或区域经理

直接部署：本店所有工作岗位

岗位描述：全面负责店面的经营及管理工作

二、 工作内容

1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。

2、执行总部的工作指示及其制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结，报上级部门审批后执行。

3、代表本店向上级做工作汇报，接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。

4、营业时断对店面的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决，综合了解本店营业情况，定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。

6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事变更的审批工作。

7、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守、个人卫生、个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。

8、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。

9、负责店面的外围关系协调。

10、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

11、负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。

三、任职要求

1、年龄25-40岁，身心健康、品行端正，诚实正直、性格开朗、工作细致积极主动，具有良好的职业操守。

2、大专以上学历或相应文化程度，酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。

3、具较强的统筹能力、组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨、个性成熟，具有良好的观察鉴别力，做事果断且不乏稳重，抗压能力强。

广州市焱铁烧餐饮管理有限公司起源于“勇志烧肉”,位于广州市越秀区的12年品牌老店；曾一度荣获“大众点评五星餐厅”、“大众点评必吃榜”、“YHOUSE PASS 时尚精选餐厅”、“东方食刻美食大赏-中国餐饮新势力榜”等各项殊荣。
“匠心料理、品质服务“是公司一直秉承的经营理念，坚持对食材严挑细选，保留返璞归真的原始味道；保证食客在品尝地道菜肴的同时享受细致入微的服务文化；同时公司坚持“创新”的传统文化，结合行为艺术表现手法之理念，打造新生代个性化用餐环境；因此获得众多年轻美食爱好者的认可与喜爱。
发展至今，全国连锁品牌门店已布遍9省23市，分别设立在“广州”、”福建“、“成都”、“武汉”、“昆明”等中高奢商业中心；广州总部具备专业的研发、营运管理、后勤保障服务团队支持一线经营单店的经营运作体系；直营连锁经营是主要的经营方向和支柱，至今共创立4个品牌，分别为：
日式黑毛和牛烧肉守护与传承者——“焱铁烧”
四川料理、辣椒里找鸡——“铁公鸡”
一小时吃遍韩国美食——“市子烤肉”
炭火中的传说中国烧烤——“夜食白市—YeSpicy”