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餐饮经理

南京大牌档美食文化有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-10-14
  • 工作地点:南京-鼓楼区
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:招5人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。

2、正式开餐后,督导员工认真做好服务工作并亲自参与其中。

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正。

4、及时对餐前、餐中、餐后全流程进行把控。 

5、餐后组织员工及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。 

6、督导员工认真落实餐厅与部门的规章制度及培训等工作。

7、完成领导交办的其他事项。


要求:

1、有高端餐饮从业经历,星级酒店中餐厅或会所餐饮经验。

2、性格开朗,沟通协调能力强。

3、形象气质佳,有亲和力。

4、具备良好的客户感知意识。


公司介绍

南京大惠集团成立于1992年,是以餐饮、宾馆酒店实体投资,兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地,实体店面近50间。2006年大惠集团被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”,这是国家对餐饮经营企业的***褒奖,是江苏省***获得此殊荣的企业。

随着集团的日益发展,已经初步形成了以餐饮投资;酒店投资、管理;室内装饰;生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式,以及总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。

餐饮经营是大惠集团的主要经营方向和支柱。二十余年经营,大惠集团坚持以“品质、诚信”打造诸多适合不同消费层面的餐饮品牌。其中:

古朴拙雅的大众化消费品牌“南京大牌档”;

适合年轻消费者的穿越混搭、时尚餐饮品牌“大牌小厨”;

中高档宴会餐饮品牌“狮王府美食共同体”;

汉文化特色餐饮品牌“徐州汉王府”;

***风情格调网红打卡餐饮品牌“***往事”等。

截止2016年大惠集团的餐饮经营业绩位居江苏省、南京市同行业前列。

联系方式

  • 公司地址:地址:span中山北路26号新晨国际大厦