食品研发经理(肉制品)
福建圣农食品有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2020-11-03
- 工作地点:上海
- 招聘人数:3人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:0.8-2.5万/月
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
工作职责:
1、根据公司产品市场规划,按行业规范能够独立进行新产品的立项研发,熟悉掌握新品的研发、生产工艺等关键点及生产成本、质量的控制;
2、主导整个项目,从产品立项到产品上市的整体进度把控,对新品的研发配方及工艺设计、生产工艺等关键点准确性复核,及生产成本的控制;
3、对新工艺、新设备及新品类进行评估,为公司设备采购、车间工艺改进及未来产品方向等决策提供技术支持
4、能利用新原料、新技术、新工艺等方法,有效降低产品成本;
5、负责本项目组日常工作安排,能指导、协调本项目组成员工作顺利开展进行;
6、合理分配下属的工作,对下属工作进度进行追踪,并培养成员成长。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程、生物工程、食品卫生等相关专业;
2、具有5年以上食品研发工作经验,肉制品研发方向优先考虑;
3、熟悉食品市场需求,能有针对性地研发新品;
4、具备较强的产品信息分析判断转化能力和产品技术创新能力;
5、具有较强的沟通能力,积极稳重踏实的工作作风及良好的公司内外团队协作精神,价值观正;
6、熟练使用Word、Eexcel、PPT等办公软件,电脑操作熟练。
职能类别:食品/饮料研发
公司介绍
福建圣农食品有限公司创建于2003年,是圣农集团旗下专业从事食品深加工的企业,属上市公司圣农发展(股票代码:002299)全资子公司。
圣农集团始于1983年,是集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、余料转化、产品销售、冷链物流于一体,横跨农牧产业、食品、冷链物流、投资、能源/环保、配套产业、兽药疫苗七大产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团。 圣农作为中国白羽肉鸡行业产业链最完整的企业,以独树一帜的“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理,构建企业可持续发展的绿色循环经济产业链。
圣农食品拥有10座食品加工厂,年设计产能超40万吨。公司以鸡肉为主原料,拓展牛羊肉制品,先后开发有灌肠类、水煮类、碳烤类、腌制调理类、油炸类、蒸烤类、酱卤类、组合类8大系列千余种产品,从德国、美国、荷兰等发达国家引进现代化的食品生产线,采用严格的品质管理制度、先进检验设备及技术,让优质的食品原材料,通过高安全标准的生产设备,成为高标准的安全食品。
圣农依靠优良的品质和稳定的供应成为知名餐饮连锁品牌的长期战略合作伙伴,以及2015年全国青运会和2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖国家峰会的鸡肉供应商。
圣农注重新兴渠道的拓展,产品进驻沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、大润发等国内外大型连锁超市的同时,亦开通了主流的线上、新零售平台,涵盖天猫、京东、拼多多、抖音等主要线上平台以及朴朴、钱大妈、盒马鲜生、美团买菜等主要新零售平台。产品获得对美国、俄罗斯出口认证,销售覆盖内地及港澳地区,并远销日本、韩国、南非、美国、东南亚等国家及地区,为消费者提供安全、健康、快捷、美味的食品。
2021年,圣农食品销售额突破60亿元。未来,圣农食品致力于生食与熟食双曲线发展,坚持“鲜品化、熟食化、品牌化”的战略方向,将布局实现品牌价值、销售“双百亿”蓝图,期待您的加入!
圣农集团始于1983年,是集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、余料转化、产品销售、冷链物流于一体,横跨农牧产业、食品、冷链物流、投资、能源/环保、配套产业、兽药疫苗七大产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团。 圣农作为中国白羽肉鸡行业产业链最完整的企业,以独树一帜的“自育·自繁·自养·自宰·深加工”的闭环管理,构建企业可持续发展的绿色循环经济产业链。
圣农食品拥有10座食品加工厂,年设计产能超40万吨。公司以鸡肉为主原料,拓展牛羊肉制品,先后开发有灌肠类、水煮类、碳烤类、腌制调理类、油炸类、蒸烤类、酱卤类、组合类8大系列千余种产品,从德国、美国、荷兰等发达国家引进现代化的食品生产线,采用严格的品质管理制度、先进检验设备及技术,让优质的食品原材料,通过高安全标准的生产设备,成为高标准的安全食品。
圣农依靠优良的品质和稳定的供应成为知名餐饮连锁品牌的长期战略合作伙伴,以及2015年全国青运会和2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖国家峰会的鸡肉供应商。
圣农注重新兴渠道的拓展,产品进驻沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、大润发等国内外大型连锁超市的同时,亦开通了主流的线上、新零售平台,涵盖天猫、京东、拼多多、抖音等主要线上平台以及朴朴、钱大妈、盒马鲜生、美团买菜等主要新零售平台。产品获得对美国、俄罗斯出口认证,销售覆盖内地及港澳地区,并远销日本、韩国、南非、美国、东南亚等国家及地区,为消费者提供安全、健康、快捷、美味的食品。
2021年,圣农食品销售额突破60亿元。未来,圣农食品致力于生食与熟食双曲线发展,坚持“鲜品化、熟食化、品牌化”的战略方向,将布局实现品牌价值、销售“双百亿”蓝图,期待您的加入!
联系方式
- Email:hr@sunnersp.com
- 公司地址:杭州市上城区都市枫林25栋601