北京招聘

【岗位职责】

1、负责厨房原材料补货、验货工作，保证厨房原材料品种齐全，数量充足；

2、负责监督检查厨房营运中的各项操作是否符合标准规范要求，保证出品质量及安全性；

3、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况；

4、负责后厨成本控制，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，监督使用各种原材料；

5、负责检查厨房原料使用和库存情况，防止原材料积压超过保质期，防止变质和短缺。

【任职要求】

1、身体健康，能吃苦耐劳，持有厨师中级证书以上者优先；

2、三年以上同岗位工作和管理经验，熟悉淮扬菜菜品烹饪；

3、较强的成本管理意识，具备创新和自主研发菜式的能力；

4、服务意识强。

九橙（上海）餐饮服务有限公司创立于2008年，属联想控股佳沃集团子公司。是一家以向企业、商业实体、网络配餐商户提供标准生鲜半成品及预包装冷藏膳倉的供应链系统综合服务的专业供应商。同时也是中国***的团磰企业之一，公司业务覆盖江浙沪，配送企业达近500家，以较高的专业知识和服务质量为各跨国企业、机关事业单位、学校、科研机构等单位提供多元化的供餐服务。被中国烹饪协会评为2013年的全国团餐20强企业；2014、2015、2016、2017、2018年中国餐饮百强企业；2015年中国才膳十大知名品牌。
九橙人才观
没有无用之人，只有未用好之人，只要能胜任本职工作，就是人才，九橙挖掘每一位员工的特长，培养每一位有潜质的员工，使每一位员工都成为其工作岗位上的专才、人才。
九橙期待您的加入！
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