北京招聘

上市公司呷哺呷哺集团旗下中高端品牌湊湊，目前在全国有直营连锁门店102家，2020年将持续这一开店速度，相继进入宁波、南通、常州、徐州等城市，发展空间巨大，未来空缺餐厅经理10名，助理经理20名，领班50名，待遇从优，快来这里证明你自己吧！和我们一起进步成长，你将收获更多！

薪资范围：

15000-25000元/月

岗位职责：

1、具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力，善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性；

2、有高度的责任心和意识，对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力；

3、通过有效的管理，达成店铺的各项经营管理指标；

4、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件，确保餐厅正产运营工作开展；

5、负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等，有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验；

任职要求：

1、全日制大专以上学历，25-35岁，性别不限；热爱餐饮服务行业，追求个人成长；

2、3年以上大型直营连锁门店工作管理经验，能适应快捷的工作节奏，可工作轮调；

3、良好的沟通学习能力，优秀的团队合作精神；

4、具备数据分析概念，能熟练使用餐厅各系统。

湊湊，作为呷哺呷哺集团鼎力打造新品牌亮相京城。呷哺呷哺源自台湾，是吧台式小火锅新业态的创立者。自1998年在北京创立以来，呷哺呷哺始终将“品质源自坚持”作为一切经营和管理的成功法则，将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，让每位顾客在享受健康美味的同时，感受时尚、惬意的就餐氛围。目前，呷哺呷哺已成功在全国60多个城市开店超过600家。2014年12月17日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司于香港联合交易所主板隆重上市，被美誉为“连锁火锅***股”。
为了适应公司快速发展，满足顾客和投资者对于呷哺呷哺不断创新的期待，公司筹建第二品牌以适应市场需求。湊湊于2016年亮相京城，本年度还会再有5家新店的开店计划，2017年北京、上海、深圳三个区域开店达到30家，预计2019年全国开店达到100家。定义为台式有料火锅。有别于***呷哺呷哺快餐形式的概念，主打聚餐形式，迈向中高端餐饮服务市场，突破时间局限，打造火锅于下午茶结合的复合业态，茶饮和台式茶点，让非尖峰时段用餐的消费者除了能吃火锅之外还有其他的选择。我们注重顾客体验、顾客参与感及物有所值的模式设计，格调、品味与众不同，为大家提供聚会、休憩场所，服务亲切贴心，不过分干扰，掀起体验式台式火锅热潮。
湊，字意指靠近，聚集在一起；湊字，取自《说文》“湊者，水上人所会也”，意思就是人在水上相会；如同吃火锅时筷子于滚水聚集在一起。
湊湊现邀约您的加入，与您一同见证我们“遍布中国，走向世界，成为民族餐饮的领导者”的伟大愿景！与我们一起在餐饮的天空，翱翔……