北京招聘

岗位职责：

1、全面负责餐厅日常运营管理，执行各项规章制度、督导日常工作，完成公司下达的各项经营指标；

2、参与制定餐厅工作计划、执行店铺营销运作、推广计划，来达至营销目标;

3、负责督导、检查菜品质量、服务质素，确保提供安全、卫生、舒适的用餐环境；

4、合理处理顾客投诉、提高满意度，负责门店公共关系，保持与商圈内顾客的良好互动，做好潜在顾客的发展及现有顾客的保留；

5、分析每日营销状况；完成各类营业报表；优化管理收益,控制各项成本以及其他可控费用；

任职资格：

1、对环保、绿色生活及素食品有一定热诚；

2、大专及以上学历，有五年大型连锁餐饮店铺日常管理经验；

3、熟悉餐饮连锁店铺营运管理，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，通晓餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；

4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；

5、具备有效沟通能力，出色领导团队才能；

6、经验较浅者会被考虑为餐厅运营主任。

Green Monday自2012成立以来透过各种合作模式与企业、餐厅、学校及其他各界合作，让大家在生活中实践“每周一素食”。联合国早在2006年指出畜牧业是全球暖化的一大元凶，2018年更指出肉食是「世界上最紧迫的问题」。Green Monday提倡“每周一素食”，理念并非要人们放弃吃肉、放弃现有的生活模式，我们所鼓励的，是每个人、每间餐厅、每个企业，皆踏出一小步，累积起来就会为地球带来巨大的改变，以推迟地球暖化和粮食危机。 Green Monday在短短七年间让香港有素食习惯的人口由5%上升到24%，代表着现在有超过 175 万香港人是弹性素食者，至今Green Monday的精神更扩展至全球30多个国家，成功在中国香港、新加坡、美国及世界各地掀起一场环保革命。
 
Green Monday以多元化创新社会企业模式推动素食及环保，以推迟地球暖化和粮食危机，除了向大众、企业、餐厅宣传环保信息，以及积极鼓励餐厅加入Green Monday餐厅合作计划，以我们的营销网络和资源帮助餐厅宣传。

可以关注我们的微信公众号 OmniPork 新膳肉 & GREEN COMMON CN 了解有更多。