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员工餐厅厨师

北京森茂物业管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4-4.5千/月
  • 职位类别:后勤

职位描述

1承担员工一日三餐菜品的烹调工作,提前安排食堂每周的菜谱及主食、菜的用量,控制食堂的预算及成本;

2承担管理食堂的整体环境卫生、食品安全和负责后厨的用电、用火、用水安全并进行记录;

3承担食堂主副食材与供应商的要菜、称重签字确认及主副食材验收、库房菜品合理摆放工作;

4承担烹调区域所用器具的摆放及卫生监督管理及此区域的打扫工作,随时保持清洁;

5承担食堂所有人员的考勤、所有书面记录工作;

6承担食堂液化气更换的整体工作(包括与液化气公司联系,要气,登记,索要发票等工作);

7承担每日午餐菜品的拍照上传工作(休息日副厨师),协助行政主管做好员工就餐秩序维护工作、员工用餐时对菜品质量进行现场意见征询工作;

8承担及指导副厨师菜品的切菜配菜、面点师面点制作生熟度及种类搭配工作;

9承担食堂整体烹调设备在力所能及的范围内保养及维修工作;

10承担员工食堂的整体工作的安排监督管理,向直属上级汇报工作;

职能类别:后勤

关键字:厨房厨师长厨师餐饮

公司介绍

     北京森茂物业管理有限公司于2005年11月7日正式成立。2008年6月取得建设部颁发的二级物业管理企业资质,管理类型包括商业综合体、写字楼、高档公寓等项目,服务管理项目七个,总管理面积118万平方米;其中北京市提供物业服务项目为:“世纪东方城”项目,2007年荣获“首都绿化美化花园式单位”、2008年荣获“北京市优秀管理居住小区”等称号;“华瀚国际”项目,国际品质精装高端公寓型住宅;“华瀚商业中心”项目,集酒店、写字楼、商业综合的掘金首选商业街;“华瀚大厦项目”,东四环商务地标,智能5A级写字楼。物业公司于2007年通过了国家ISO9000质量管理体系及ISO14000环境管理体系认证。
      北京森茂物业管理有限公司以“尊重、规范、健康、创新”的管理方针推行人文化、制度化、安全化及全员价值化的企业管理;以“成为客户值得信赖的物业服务企业”的企业愿景,为业主提供完善的物业服务,用我们的服务赢取业主的信任和依赖;以“我们只做专业物业,做资产整合行家”的宗旨,用我们专业化的物业服务,打造为业主提供全方位服务平台,将优势资源进行有效整合,为业户资产的保值与增值提供有利保障。以“正气清风、躬身耕耘、诚信立足、永续发展”为准则,形成强有力的执行团队,以诚信为立业之本,使企业持续、健康、稳步发展,为社会创造更多价值。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京朝阳区华瀚国际小区C座物业