胜博殿----料理长
北京寰城季诺餐饮有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：外资(非欧美)
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2021-06-03
- 工作地点：北京
- 招聘人数：5人
- 工作经验：2年经验
- 学历要求：招5人
- 语言要求：不限
- 职位月薪：0.6-1.1万/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
职位要求
1.25-45周岁,身体状态符合国家餐饮行业标准要求,并拥有健康证
2.具餐饮工作经验
3.配合领导工作分配,服从领导指挥
4.遵守公司工作要求标准
5.普通话流利，语言表达能力强
岗位职责：
? 做好厨房生产组织工作，制定厨房人员的工作安排；
? 完成厨房出品的日常工作；
? 确保整个厨房都要保持高标准的食物出品；维持QC达到标准
? 对员工进行技能培训及工作考核，能和员工进行良好的沟通。
? 配合公司推行、实施各种管理制度，保证后厨的统一运作标准。
? 能够配合因各店鋪职务需求的调动。
任职要求：
? 25-45周岁，学历不限；
? 连锁餐厅后厨管理经验2年 以上；
? 有丰富的料理制作经验，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等；
? 对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础；
? 了解连锁型餐饮后厨的经营模式，善于后厨管理及人员的梯队建设；
? 熟悉后厨营运各项管理流程和管理规范；
? 具备电脑办公软件操作能力。
? 三个月培训期间皆有阶段性考核，培训期间未能通过考核者，将视为不适任。
福利待遇：
1.月休6天起＋法定假期，每日工作8小时，享年假
2.提供餐食、住宿、交通津貼
3.转正后增加管理津贴
4.另有季度绩效奖金+年终绩效奖金(需转正)
5.完善的职业培训与技能培训
6.系统的晋升考核机制
7.提供节日福利、生日餐
8.相关餐饮系统员工消费可享折扣；
工作地址：
芳草地店：北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地大厦LG2楼胜博殿餐厅
新东安店：北京市东城区王府井大街138号北京apm B区5层胜博殿餐厅
西单君太 店：北京市西城区西单北大街133号君太百货地下一层A-03 胜博殿餐厅
凤凰汇店：北京市朝阳区曙光西里甲5号院凤凰汇购物中心3层胜博殿餐厅
富 力 店：北京市朝阳区 东三环中路65号富力广场3层胜博殿餐厅
国 贸 店：北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区B1层NB1025胜博殿餐厅
悠 唐 店：北京市朝阳区三丰北里5号楼悠唐购物中心2层 胜博殿餐厅
西红门店：北京市大兴区欣宁街15号西红门荟聚购物中心2层胜博殿餐厅
常营店: 北京市朝阳区常通路2号院1号楼长楹天街购物中心4层胜博殿餐厅
天 津 店： 天津市和平区兴安路166号恒隆广场东厅6层6009室胜博殿餐厅
公司介绍
大成集团自1957年在台湾创立，在中国大陆、印度尼西亚、马来西亚、越南等亚太区七个国家拥有五十多个子公司，三万多名员工。大成集团是亚太区域重要的农畜食品集团之一，产业涉及五大事业群：基本农畜事业群；东亚事业群；面粉事业群；餐饮服务事业群；前瞻事业群。
华北餐饮事业群隶属于大成集团中国餐饮服务事业群，负责中国华北地区鼎泰丰（以小笼包闻名世界各地）、度小月（台湾百年老店，担仔面最为出名）、胜博殿（日式炸猪排为特色）、意曼多（销售意大利ILLY咖啡及西式简餐）、宜芝多烘焙坊、檀岛港式茶餐厅、Ice Monster冰品店、好食城美食广场等餐饮品牌的经营和管理。
大成集团餐饮服务事业群拥有优秀的企业文化与连锁餐饮制度。未来，公司积极的在中国台湾、中国大陆扩大餐饮事业经营范畴，在这里，您将得到：各品牌餐厅的每个岗位学习机会；完善的管理系统培训；管理、沟通、领导能力的专业课程；国际连锁企业的工作经验；终生受益的工作；有竞争力的薪酬和福利；广阔的发展空间；稳健的职业成长道路。
所述招聘信息常年有效，欢迎各中等学校和培训机构与公司联系。人员一经录用，公司将提供广阔的发展空间。
华北餐饮事业群隶属于大成集团中国餐饮服务事业群，负责中国华北地区鼎泰丰（以小笼包闻名世界各地）、度小月（台湾百年老店，担仔面最为出名）、胜博殿（日式炸猪排为特色）、意曼多（销售意大利ILLY咖啡及西式简餐）、宜芝多烘焙坊、檀岛港式茶餐厅、Ice Monster冰品店、好食城美食广场等餐饮品牌的经营和管理。
大成集团餐饮服务事业群拥有优秀的企业文化与连锁餐饮制度。未来，公司积极的在中国台湾、中国大陆扩大餐饮事业经营范畴，在这里，您将得到：各品牌餐厅的每个岗位学习机会；完善的管理系统培训；管理、沟通、领导能力的专业课程；国际连锁企业的工作经验；终生受益的工作；有竞争力的薪酬和福利；广阔的发展空间；稳健的职业成长道路。
所述招聘信息常年有效，欢迎各中等学校和培训机构与公司联系。人员一经录用，公司将提供广阔的发展空间。
联系方式
- Email：shenxiaoxia@dachangroup.com
- 公司地址：地址：span北京市朝阳区芳草地北巷侨福芳草地购物中心