北京 [切换城市] 北京招聘北京行政/后勤招聘北京后勤招聘

主厨/厨师长(中餐)

绿地大基建集团

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2020-09-17
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:后勤

职位描述

1、负责日常厨房的管理工作,为100人左右提供早餐、午餐及部分行政接待餐饮;

2、每周菜单制作、定量,需有效控制成本及库存;

3、协调其他相关部门的工作关系;

4、食堂消杀、维护、日常营运。

 

任职要求:

145周岁以内(资历优秀者可适当放开)

2、擅长本帮菜、淮阳菜、杭帮菜、粤菜等菜系;

3、具备丰富的行业经验,熟悉厨房整体运行过程;

4、擅长选品,能采购到口味一流的应季果、蔬、水产品、肉类等;

5、有高级会所、五星级酒店、私房菜餐馆工作经验的优先。


职能类别:后勤

关键字:厨师长

公司介绍

大基建产业作为绿地集团两大核心主导产业之一,抓住中国新型城镇化及基础设施互通的历史机遇,聚焦基础设施建设,全力打造千亿级别产业,旗下骨干企业“布局东西南北中、覆盖投融建造管“,积极承接轨道交通、高速公路、市政桥梁等重大基础设施项目,整体规模位居行业前列。
2019年“大基建”板块营业收入2347亿元,同比增长35%,利润总额54亿元,同比增长70%,新签合同金额4500亿元,同比增长36%。

联系方式

  • 公司地址:地址:span江苏省南京市建邺区云龙山路99号省建大厦A座