北京招聘

任职要求：

教育背景（学历、专业）：初中以上学历，

管理经验：从事餐饮业2年以上，具有1年以上相关对等大型连锁餐饮企业管理经验；

从业资格：具备较强的运营管理与实施经验；

知识技能：掌握办公电脑软件的操作，并能熟练使用；

专业能力：熟悉连锁餐饮店面营运操作及工作流程；

个人素质：诚实正直，能坚持原则，能承受压力，有较好的团队合作精神；有较强的沟通与辅导能力；计划与执行能力。

岗位职责：

1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。

2、安排员工班次，核准考勤表。

3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。

5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。

6、协助店经理盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。

7、协助店经理参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。

8、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。

9、协助店经理抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。

10、协助店经理餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。

11、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。

12、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

公司地址：南京健康路2号茂业广场，***往事餐厅

联系人：程经理        联系电话：15261871823

南京大惠集团成立于1992年，是以餐饮、宾馆酒店实体投资，兼有物业、装饰工程及生产加工体系多元化发展的综合性企业集团。集团经营范围在南京总部及北京、上海、天津、徐州、深圳、武汉、无锡、合肥九地，实体店面近50间。2006年大惠集团被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业”，这是国家对餐饮经营企业的***褒奖，是江苏省***获得此殊荣的企业。

随着集团的日益发展，已经初步形成了以餐饮投资；酒店投资、管理；室内装饰；生产加工系统建设为主的四大板块齐头发展的集团运作模式，以及总部服务于实体品牌、后勤保障服务于一线经营单店的经营运作体系。

餐饮经营是大惠集团的主要经营方向和支柱。二十余年经营，大惠集团坚持以“品质、诚信”打造诸多适合不同消费层面的餐饮品牌。其中：

古朴拙雅的大众化消费品牌“南京大牌档”；

适合年轻消费者的穿越混搭、时尚餐饮品牌“大牌小厨”;

中高档宴会餐饮品牌“狮王府美食共同体”；

汉文化特色餐饮品牌“徐州汉王府”；

***风情格调网红打卡餐饮品牌“***往事”等。

截止2016年大惠集团的餐饮经营业绩位居江苏省、南京市同行业前列。