北京招聘

工作职责：

1. 负责各类西点产品的新品开发测试，丰富西点、舒芙蕾等产品线；
2. 为门店提供完整的操作流程标准、技术支持；
3. 根据公司制定的产品策略及要求，制定新品研发计划，或调整配方；
4. 与各部门配合完成产品上新流程，并监督门店产品出品质量；
5. 负责门店生产工器具、设备的选型，及清洁、维护等；
6. 负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等；
7. 完成上级委派的其他任务。

任职要求：

1. 大专或以上学历，西点、烹饪相关专业毕业；
2. 8年以上同岗位工作经验，具有面包、蛋糕、面包预拌粉等烘焙产品研发或食品工业研发等相关工作经验；
3. 热爱餐饮研发工作，密切关注行业动向，对西点产品的市场发展趋势，消费者喜好有深入的见解和认识；
4. 熟悉面包、蛋糕制作，具备独立研发新产品的创新能力；
5. 具有基本的电脑文档处理能力；
6. 具备团队协作精神，有良好的服务意识和工作激情。

公司简介：
2016年8月几位喜爱中国茶的有志青年联合多位资深大师烘焙创造了乐乐茶
LELECHA乐乐茶是诞生于上海的新式茶饮品牌，打造了草莓桃子酪酪、脏脏茶、脏脏包、苏丹王榴莲乳酪包、星空流沙包等爆款产品，旗下拥有茶饮、烘焙、甜点、酒咖、新零售等多个品类。是20-40岁白领、新家庭和学生消费群体的必打卡美食。。LELECHA乐乐茶进驻的均为北上广一线城市的地标性热门商圈，目前已拥有54直营门店。2018年荣膺CCFA金百合连锁品牌人气奖、上海年度人气餐饮商户、中国体验式商业地产奖等，近期还获得了上亿元Pre-A轮投资。。

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