北京招聘

1、负责园区食堂经营和管理工作； 

2、负责食堂建设结构布局、物品采购、运营方案、人员配备计划等相关工作；

3、年度和月度工作计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析报告；

4、根据市场情况和季节拟订并组织食品计划，了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本；

5、制定服务标准程序和操作规程，检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，做好卫生清洁工作；

6、负责关键供应商开发、考核及管理；

7、做好餐饮的内部协调工作及与其它相关部门的沟通合作，协调好食堂服务与厨房生产的关系，确保工作效率，减少不必要的差错；

8、、巡视餐饮营业运作情况，负责督导、检查、提升餐厅服务质量，广泛征集客人意见和建议，并组织落实；

9、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故；

 

任职资格：

1、具有 八年以上餐饮行业管理工作经验，园区餐厅管理经验优先；

2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，十分熟悉餐饮的管理及营运；

3、具备优越的团队管理能力、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，抗压能力强。

备注：本网站薪酬范围为必填项，无实际参考价值，具体面议为准

 

正泰集团股份有限公司诚聘