北京招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务； 

2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；

 3、负责制订厨房的各种工作计划；

 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

 6、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

 7、妥善处理客人对出品的投诉；

 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

北京世纪华天大酒店是湖南省华天酒店集团参股管理的高星级涉外商务酒店，湖南省国资委重点支持的企业，服务全国的文明窗口。集团现有各类连锁酒店60余家，遍布湖南省各地州市以及北京、广东、湖北、吉林、江西等省市中心城市，2012年海外***家自营酒店巴黎华天中国城酒店正式开业。酒店拥有230余套高档的总统套房、主席套房、商务套房和标准客房，以及风格各异的中西餐厅、美食街、大堂吧，大型多功能宴会厅，会议厅和休闲娱乐区，是一家配套齐全的高星级商务休闲酒店。