北京招聘

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职位描述：

1、35-50岁，男性；一直从事中餐烹饪行业，具备深厚的中西餐烹饪知识和相关技能技法，具有精湛的烹调技艺和相关知识技术积淀；

2、具备相当的食材基础知识和广泛的地方风土人情、物产的了解；

3、擅长两种以上地方菜系的红案、白案实操技术技能；

4、较强的成本控制意识；

5、能够独立组建厨师队伍；

6、头脑灵活，能够融会贯通，具备菜品变化和创新能力；

7、具备一定的管理能力、技术知识的培训能力和良好的沟通协调能力。

要求有在四星级以上酒店中餐厨房的工作经验；具有四星级酒店或高端会所/酒楼的厨师长的专业技能及管理经验。

岗位要求：

1) 餐饮定位

2) 菜品设计、菜品呈现、高档原材料的准备

3) 器具的安排

4) 专业厨师队伍的组建

5) 成本控制

        北京海欣方舟房地产开发有限公司隶属于北京科怡辰业投资管理有限公司，系一家实力雄厚的房地产开发公司。公司拥有众多高、中级专业技术人员和经营管理人员，已先后成功开发了住宅、商务公寓及高档写字楼等项目。