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区域营运总监

南京大牌档北京分公司

  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-22
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2.5万/月
  • 职位类别:营运经理  餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:
1、负责制定前厅的各项规章制度及服务工作程序、标准,并提出优化方案;
2、进行营运部全面管理工作,督导检查包括运营安全、计划与目标制定与实施、目标营收与成本管控、人员配置、出勤、仪容仪表、餐中服务等;
3、负责建立公司前厅工作模板,包括:开业的筹备工作,审核图纸,人员准备,订货、进场、培训,试运转等项目的流程与标准;
4、负责前厅新品研发增加确认工作;协调人力资源做好前厅的人员岗位编制工作;协助副总经理完成年度、季度,月度计划,并提出相关合理的建议或意见;
5、组织制定、修订和审批前厅的安全生产规章制度、规定及安全操作流程,下发实施,并监督检查执行情况;
6、稽核门店的体系,服务流程,环境卫生,检查表、制度,各层级人员执行情况;向副总经理汇报稽核门店所发现的问题,提出整改意见,并监督区域整改。
任职要求:
1、从事餐饮行业10年以上,具有5年以上大型连锁餐饮或中高端餐饮企业相关岗位管理经验;
2、具备丰富的运营管理与实践经验;具有较强的跨部门协调能力和较强的管理水平;能组织编制督导服务管理相关制度;
3、掌握办公电脑软件的操作,并能熟练使用;
4、熟悉连锁餐饮店面营运操作、精通大型连锁餐饮企业管理连锁店运营工作流程,并能撰写完善运营流程制度;
5、诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;有较强的沟通与辅导能力,计划与执行能力,分析判断能力,较强的观察力和应变能力,自律能力。

公司介绍

南京大牌档北京分公司诚聘

联系方式

  • 公司地址:地址:span泛利大厦1802室