食堂主厨
北京星昊医药股份有限公司
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:制药/生物工程
职位信息
- 发布日期:2020-12-28
- 工作地点:北京-大兴区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:5-7千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、负责参与新厂食堂建设,熟悉卫生防疫的相关规定,能合理布局厨房。
2、参与编写食堂工作流程、工作标准及人员管理规定。
3、管理日常厨房工作,对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责,参与并监督食品安全制作,杜绝食品中毒事故的发生。
4、 协调厨房内部各岗位的工作,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员的工作安排。
5、 培训和督导厨房人员对设备和用具的科学使用和管理,审定厨房设备用具维修和更换计划。
任职要求:
1、具有两年以上公司300人以上用餐食堂管理经验,具有有新建或改造食堂经验者优先。
2、擅长1-2个菜系的烹饪,擅长淮扬菜系优先。
3、工作积极主动、具备一定的抗压能力。
公司介绍
北京星昊医药股份有限公司创建于2000年,作为创新高端制剂及CMC/CMO为一体的医药服务平台企业,专注于药物创新制剂的产业化,是国家火炬计划重点高新技术企业,承担多个***科技和产业化项目,总资产超13亿元,员工700余人。星昊医药在北京、中山、长春拥有四个研发及生产基地,自研控缓释制剂产品复方消化酶市场占有率稳居行业***。公司在美国、欧洲、中国香港均设有分支机构,有多个产品完成在美国和欧盟注册。公司多次获得国家工信部、科技部、发改委等***项目支持,其中与中国科学院上海药物研究所共建的产业化CMC/CMO公共服务平台,获得生物医药合同研发和生产服务平台建设专项,标志星昊开始步入药物制剂产业化服务国家队行列。星昊医药为全球医药行业提供从临床前到商业化无缝对接。从临床制剂处方研发,制剂生产,分析开发、质量控制和稳定性研究、新药CMC全球申报以及商业化生产等“一站式”CMC/CMO服务。