北京招聘

1、从事菌种生理生化特性检测、工艺应用数据积累整理等相关技术基础研究工作。

2、承担菌种诱变、代谢通路分析等软课题研究。

3、承担对外联系及参与研究菌种基因片段分析等课题研究。

4、承担或参与面向食品工业领域相关菌种应用数据库的建设，基础数据和信息的收集、分析工作。

 任职资格与能力要求    

1. 熟悉食品发酵保藏领域国内外有关组织机构、法律法规、标准和基本情况。
2. 能够熟练掌握SPSS等数据统计分析软件。
3. 对菌种、发酵工艺与工业化融合相关领域工作有浓厚兴趣，具有清晰的系统思维逻辑和结构化思考能力，乐于接触新知识，能够接受跨学科、跨专业领域的综合性研究项目的挑战。
4. 能够接受加班及出差，具有高度的责任心，做事认真严谨，具有较高的自我要求。抗压性强，能够适应较快节奏的任务完成周期，具备优良的团队合作精神及协作能力。
5. 有相关工作经验者优先。

薪资待遇

基本工资+六险二金（养老保险、医疗保险、失业保险，工伤保险，生育保险、补充医疗保险，住房公积金、企业年金）+绩效奖金

部门介绍

中国食品发酵工业研究院有限公司为中国保利集团所属中国轻工集团全资子公司，是我国食品行业历史最悠久、规模***、综合实力最强的***国有研究机构，拥有国家一级学科硕士学位授予点和博士后工作站，是国家高新技术企业和创新型试点企业。设有食品工程、发酵工程、传统发酵（酿酒）工程、食品安全、标准信息、国际合作、功能肽产业化和特殊医学配方食品研发中心8个研发部门和5个职能管理部门，业务范围涵盖食品安全检测与诚信保障、食品技术研发与产品创新、国际交流培训与贸易和行业战略研究与信息等领域。

备注：本次招聘人员将进入功能肽产业化研究发展部工作。

功能肽产业化研究发展部致力于蛋白资源利用与食源性功能肽研发，承担完成十多项国家科研项目，在国内率先实现酶解食源性功能肽的工业化生产, 在国际上首次建立起食源性肽类配料产品质量标准体系。研发部自主设计、建设年产1500吨海洋肽及玉米肽、年产1200吨小麦肽、年产1500吨天然果蔬酵素等多项工程化生产线，并在广东东莞建立起控股公司及产业化基地，实现年产1000吨蛋白功能肽和20000吨功能肽营养餐的生产能力。

联系人：陆路

简历投递邮箱：malelulu@sina.com

地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼

单位官网：www.cnif.cn

中国食品发酵工业研究院有限公司创建于1955年2月，是我国规模***、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构，单位网址为***********。2003年4月被北京市科委认定为北京市科技研发机构，是国务院国资委管理的中央企业二级单位，隶属于中国轻工集团有限公司，2017年9月并入保利集团。