北京招聘

岗位职责：

1、负责公司的质量管理，主持品控部日常工作，完成CEO下达的各项工作；

2、建立完善的质量管理体系，全面升级公司品控部制度化标准化管理，保证品控体系合理运作，保证产品质量；

3、参与产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量；

4、制定原辅料、半成品、成品等产品质量品控标准，并不断改善优化；

5、与供应链共同制定原辅料供应商准入、评估、考核及淘汰机制；

6、负责主要原辅料生产及配送的质量辅导和监督工作，提高原辅料供货质量；

7、与相关部门共同制定门店质量标准实施及监控方案，建立门店品控管理体系，并建立实施绩效考核机制；

8、不合格品食品安全事件处理；

9、负责食品质量安全知识的培训及宣导，建立全员参与机制，不断提高质量食品安全意识；

10、食品质量安全风险信息搜集识别和预警，负责公司食品质量安全的外部沟通；

任职要求：

1、食品相关专业本科及以上学历，10年及以上食品餐饮工作经验；

2、5年以上餐饮行业品控或食品安全相关管理工作经验（管理下属人员10人及以上），连锁餐饮品控相关管理者优先；

3、熟知餐饮相关国家法律法规，了解行业发展趋势，具备品质风险识别及控制管理能力；

4、熟悉HACCP/ISO9001/ISO22000等管理体系，熟悉食品检验检测，能独立进行体系文件编制，并组织、优化、培训及实施；

5、具备一定的危机处理能力，熟悉食品行业质量安全事件处理流程；

6、能承受一定工作压力，优秀的管理沟通能力及执行力；

有意者请联系潘sir：壹捌玖壹零伍壹贰零贰壹（WX同步） 

北京东道联盟品牌管理有限责任公司是一家以特许经营为主的餐饮连锁企业，成立于2004年，涉及餐饮开发、品牌建设、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运、食材供应链采购等业务领域。其中，创立于2017年的酸菜鱼快餐连锁品牌——鱼你在一起，凭借其单品爆款的产品模式以及系统化和标准化的经营优势，以一款产品势能带动一个餐饮品类的崛起，使得传统酸菜鱼品类得以重燃。经过一年多的发展，目前鱼你在一起门店遍布全国356个城市，荣登2017年度中国快餐百强企业，成为中国酸菜鱼快餐领域实力强劲的黑马品牌。
曾获得以下荣誉：
我们是酸菜鱼快餐品类开拓者
我们是2017年度中国快餐百强企业品牌
我们是2019中国餐饮影响力TOP50强品牌
我们是2019 CCFA连锁餐饮创新奖品牌
我们是巴沙鱼中国团体标准起草与制定者之一
我们多次登录CCTV中央电视台展播
我们是BTV北京卫视《暖暖的味道》专题报道品牌
我们立足北京，辐射全国356个城市