北京招聘

岗位职责
1、负责并协助行政总厨处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄25岁以上，中专以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

  北京汉斯特餐饮管理有限公司是一家经营韩式烤肉为主的连锁餐饮企业自2007年创立至今，一直以‘’菜品皆人品‘’为企业核心理念，始终坚信；质量就是生命、产品的好坏等同于人格品行的好坏
   汉斯特在发展的过程中、在保留原有韩餐文化的同时不断创新，目前拥有菜品两百多道。使韩餐色、香、味、形、意、与中餐的‘’养”得到了最完美的结合。并辅以系统的管理体系，培训体系，创新开拓最具品牌价值的经营管理模式，以北京为核心辐射全国，力争把“”打造汉斯特成中国烧烤自助第一品牌！
   汉斯特自助烧烤特色： 烤肉DIY让你在工作之余享受美食休闲的乐趣。
   烧烤所用的肉事先已经过初步加工，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的口味要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁，吃烤肉，有烤肉的汁……每种汁都是有十几种调料精心配制而成，有的甜中带酸，有的清新爽口，令人难忘。
   汉斯特烧烤主要菜品：
   以排酸牛羊肉，牛里脊、精选五花、培根、鲜虾、牛舌、牛腰、鲜尤鱼、鸡脆骨、烤乳猪、扇贝等两百多道菜品，让每一个品尝过的人都会津津乐道。
   汉斯特定位：
   针对白领阶层、时尚人士，价格合理，味道正宗，环境新潮，能够使顾客享受到可口的菜品，舒适的就餐环境和优质的服务。
   汉斯特对烤肉的选料十分重视。肉类均选择国内大型肉品供应基地加工配送。所有肉品均经过排酸处理，使肉质颜色鲜艳、细嫩、口感鲜美。

   汉斯特诚邀商界精英加盟合作、将汉斯特推向全国、走向世界