北京招聘

1.管理餐厅楼面、厨房、后勤各部门的日常工作，审定各部门工作程序、标准、工作计划和经营预算等；  

2.适时编制餐厅的主题营销活动的策划、运作、推广计划书；

3.协助制定并监督实施各项培训计划，并负责定期对下属进行绩效评估；

4.带领团队共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制；

5.负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实；

6.负责安全管理工作，向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供全的工作环境，餐厅的设施设备进维护保养管理；

7.负责对餐厅管理人员和员工的录用、编制、奖惩、考核和升、降级工作；

8.发动员工群策群力，不断改善员工工作条件，增强员工凝聚力和责任感；

9.抓好员工的职业道德、店纪店规的思想教育，指导培训工作，培养人才、提高员工综合素质；

10.与社会各界保持良好的公共关系，树立企业形象、建立有效沟通渠道，主持重大接待任务方案，亲自参与贵宾接待。

任职要求：

1.旅游饭店管理/经济管理专业优先；

2.有重型餐饮店管理经验，***有海鲜烧烤等经验；

3.形象良好，服务特质优秀；

4.受过食品安全、服务礼仪、餐厅管理、服务管理、财会等基本培训； 

5.具有较强的团队管理能力；

6.具有较强的责任心、事业企图心，能承受较强的工作压力。

目前熟水酿为某集团在北京餐饮酒店业的经销商；
我们向餐饮酒店渠道供应优质，绿色，有机，健康的优质的食材
理念：倡导绿色有机食材、原产地供应链
理想：让城市人吃到真正绿色健康的东西；
我们整合上千家餐厅的采购量，并且跨越所有的中间环节直接和厂家谈合作，在厂家取得了优惠价格后反过来进一步向合作酒楼让利。