北京招聘

岗位职责：

1、建立和维护公司（店铺）的质量体系和食品安全体系并监督实施；

2、建立和维护公司（店铺）食品安全相关程序及操作标准；

3、维护整个食品链食品安全的合规性（包括但不限于原料资质及供应商审核；半成品、成品相关标识的审核等）；

4、协助店铺处理食品安全投诉并追溯食品安全风险点，监督整改；

5、组织食品链相关人员的食品安全培训；

6、监督各工厂和店铺运营环节的食品安全状态，跟进关键不符合的整改；

7、管理第三方供应商，完善店铺稽核及微生物检测流程；

8、汇总并分析食品安全相关数据，并制定食品安全提升方案；

9、其他与食品安全相关的工作业务。

任职资格：

1、本科以上学历（食品科学/食品工程/生物工程/食品分析/食品营养与安全等专业），接受过ISO9000或ISO22000或HACCP食品安全体系标准培训；

2、5年以上餐饮或食品行业品控管理工作经验；

3、具备内审员资格证书或食品行业相关职称者优先；

4、经历过餐饮企业质量管理体系认证过程；曾经独立运作过企业标准体系建立，或者在质量管理体系规范的企业中，担任过中层管理者；

5、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式；

6、具有较强的组织、计划和沟通协调能力；

7、具备较高的管理标准意识，具有建章立制的逻辑思维能力与良好的文字编辑水平；

8、具备素质原则性强、思路清晰、抗压、细心。

多乐之日
多乐之日（TOUS les JOURS）是以"手工精制，健康美味 ，值得信赖，经典欧式风格"为品牌核心的高品质连锁烘焙品牌，目前，在韩国、中国、美国、 越南等国家开设了超过1600家的店铺 ，深受广大消费者的欢迎及好评，并多次荣获客户满意品牌奖。多乐之日以手工精制的风格,在店内直接烤制美味面包; 使用***的面粉等原材料,保证面包更加健康,美味; 以手工精制风格制作的蛋糕,能感觉到天然原材料和味道的本质; 更具质朴欧式田园风格的店铺装饰设计，给您耳目一新的感觉. 自中国的***家店2005年8月在北京五道口开业以来，多乐之日将不断加快在中国开拓的脚步，让更多的中国人吃到健康美味的多乐之日面包。

多乐之日产品包括：面包，三明治，软欧包，曲奇，蛋糕，酸奶，咖啡等。在韩国，中国，美国，越南等回家共开设近千家分店。门店辐射至北京，上海，无锡，新疆，河南，天津，厦门，海南等地区。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，饱含着每天为顾客在店内现场烘焙各种新鲜面包、蛋糕的经营哲学，手工精致，健康美味，深受广大消费者的青睐。