西厨热菜厨师
北京唐韵山庄酒店有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-01-09
- 工作地点:北京-怀柔区
- 招聘人数:3
- 工作经验:一年以上
- 学历要求:中专
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责
1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
任职要求
1、专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、1年以上同星际同岗位工作经验
4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5、工作有责任心,做事认真负责。
公司介绍
北京唐韵山庄酒店是由中国大唐集团投资兴建的五星级会议度假酒店。酒店依山而建,绿水潺潺,以错落有致的亭台水榭完美体现了苏州园林的典雅意境。酒店占地500亩,总建筑面积4万5千平米,拥有风格迥异的各式客房及多栋豪华别墅;与完备的会议、餐饮、康体娱乐设施相辅相成,为各界宾客带来宁静致远的全新商务及休闲体验。