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食品研发工程师

湖北米婆婆生物科技股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-08-19
  • 工作地点:孝感
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:4-7.5千/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

  1. 制定新产品研发试验方案,进行新产品研究开发;
  2. 改良现有产品品质,从而持续提升现有产品的竞争能力;
  3. 样品试制、小试并指导车间中试及转产,进行产品鉴定、记录和分析试验数据;
  4. 研发项目相关记录、报告、试验数据的总结归档;
  5. 分析解决产品研发中的工艺技术问题;
  6. 新产品中试、试产、投产后的工艺执行情况的监督与稽查;编制工艺标准等工艺技术文件;
  7. 通过对原料和配方及工艺等优化来降低产品成本,提高产品质量;
  8. 总结产品研发经验,持续改进产品性能;
  9. 负责根据产品结构编制物料配置数据,并定期进行维护;
  10. 参与对新产品的原材料质量进行评审,优化新原料;
  11. 负责产品所用原辅材料质量标准的制定、修改;
  12. 负责制作各种大型食品展会的新样品。

任职资格:

  1. 大学本科及以上学历,食品工程、发酵、生物工程等相关专业;
  2. 3年以上的食品行业研发经验,并有乳品行业或黄、白酒行业工作经验
  3. 熟悉行业发展状况和具有丰富专业知识;
  4. 能够提出新产品开发方向,对新产品开发有前瞻性和创造性;
  5. 熟悉相关产品国家标准和行业标准;
  6. 能够把握行业技术发展动向,对关键技术有自己独到见解;
  7. 有很强的创造能力、拓展能力及实践能力;
  8. 诚信可靠,具有良好的敬业精神和团队合作精神;具有较强的工作热情和责任感。



职能类别:食品/饮料研发

公司介绍

湖北米婆婆生物科技股份有限公司始创于2003年,是一家以大健康为导向、专注于谷物发酵的省农业产业化重点高新技术企业。公司于2013年底在武汉股权托管中心成功挂牌,成为高新区***登录“四板”的企业。新工厂投资3.6个亿,占地面积120亩,建成年产米酒、米酒饮料10万吨及低度健康酒5万吨的全智能化、数字化生产园,产品畅销全球。
米婆婆人始终秉承以科技为先导、以先进的现代化管理为依托,成立了院士专家工作站、湖北省校企共建功能米酒研发中心及自主研发团队,获得国内外知识产权达300多项,是《制酒饮料机械无菌水菌机》行业标准的起草单位。
公司先后通过了ISO9001、HACCP、食品出口生产资质等认证,并被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A 级产品”、“湖北名牌产品”,是G20峰会专供产品,是全国***提供米酒食材的供应商。历年来被授予“守合同重信用”企业、“湖北省智能制造示范单位”,“湖北省创新之星”“孝感市知识产权优势培育企业”,并且米婆婆商标荣获“中国***”。
公司遵循“品行、品质、品牌、标准”的经营理念,致力于“古味新风、匠心再造”的企业使命,以“千年文化,全球共享”的企业愿景,全心全意为全球消费者提供高品质产品和最优质服务。

联系方式

  • Email:1532326432@qq.com
  • 公司地址:泛海国际SOHU写字楼2栋1609室