北京招聘

工作职责：

成长

1. 与相关团队协调并跟踪门店设计规划过程

2. 管理门店设计的所有方面，包括外包设计公司（室内设计、厨房和机电设计师）的筛选，项目进程时间线管理以达到公司年度预算

人员

1. 开发内部与外包设计团队的能力，有效支持公司年度预算的计划

利润

2. 参与业主条款的谈判，使品牌获得***交易

3. 合理筛选供应商，采购材料

4. 在设计阶段确保工程进程高效，节省材料

流程

1. 发布相关指南和手册，审查门店设计图纸并现场勘察，以确保所有蓝蛙（包括加盟门店）门店实现设计标准化

2. 在施工过程中建议解决设计问题

创新

1. 开展市场调研，为品牌设计注入创新的设计理念，确保蓝蛙在中国餐饮连锁品牌的领头地位

2. 领导AmRest新品牌在中国的设计开发。负责现有门店的品牌升级改造工作

职位要求：

1. 学历：本科及以上

2. 专业：设计、管理等相关专业

3. 相关经验：7年以上相关经验（餐饮、快消及零售相关行业优先）

4. 领导经验：4年以上团队管理经验

5. 语言：中英文熟练沟通

6. 计算机技能：熟练掌握办公软件

7. 证书/许可证：其他：地产、建筑、设计专业相关证书优先。

Job Responsibilities：

Growth

1. Coordinate and track the store design planning process with related team.

2. Manage all aspects of design, including the sourcing of outsourced design companies (Interior Design, Kitchen and M&E designers), timeline management to support Development AOP.

People

1. Develop design team and capacities both in house and outsourced to effectively support the Development AOP program.

Profitability

1. Take part of negotiation in landlord provisions to get the best deal for the brand.

2. Sourcing of suppliers and materials.

3. Value engineer in design stage to look for saving in materials, construction methods and efficiencies.

Process

1. Issue of guidance and handbook and review of drawings and onsite review to ensure design standardization is achieved across all blue frogs, including franchise stores.

2. Advise during the construction process to resolve design queries.

Innovation

1. Carry out research in the market to bring in innovation and fresh ideas to the brand design to ensure that blue frog becomes the leading F&B chain brand in China.

2. Lead design development of new AmRest brands in China. In charge of brand upgrade and renovation works of existing sites.

Job Requirements ow-How & Experience Requirements:

1. Education: University / BA

2. Faculty: Business Management

3. Functional experience: 7+ years’ experience in F&B, FMCG, retail industry

4. Leadership experience: 4+ years

5. Languages: Chinese native proficiency / English advanced proficiency

6. Computer systems: MS Office advanced proficiency

7. Certificates / permits: Other: Real Estate, Construction, Design

  

1.蓝蛙西餐厅酒吧，（以下简称“蓝蛙”）隶属于欧洲著名餐饮集团AmRest公司。 AmRest集团是遍布中欧和东欧的独立餐厅连锁运营商，迄今足迹已经遍布全球26个国家, 公司一直基于特许经营和合资合作关系，开发了一系列优秀品牌，包括星巴克、汉堡王、肯德基、必胜客、蓝蛙等领先品牌。Amrest 门店数量达到2200多家, 全球员工45,000多名。
2.蓝蛙起始于2003年，以上海为起点，至今遍布全中国18个城市，70余家门店，主要在中国一、二线城市的中心地段以及城市周边高档社区，为现代人提供全天候的西餐及服务。作为西餐品牌，透过强化品牌的特色定位【现代美式炙烤专家】，严选优质食材，融合多国风味料理手法呈现出现代美式炙烤的多样性，搭配主厨秘制酱料，专业的厨师团队及炙烤设备，提供消费者美式休闲的体验。
3.蓝蛙多年植根本土市场，因为热爱，我们从未停下发展的脚步，我们坚信一切皆有可能，励志成为中国排名靠前的西式休闲连锁餐饮品牌。
4.蓝蛙大学：
a)蓝蛙为不同级别的员工设计了个性化的学习和发展课程，旨在帮助每一位员工提高他们的技能水平，迎接不同的挑战，创造一个个万事皆有可能的奇迹。
b)蓝蛙中国大学和欧洲总部的AMU（AmRest University)，拥有先进、国际化和各级别的培训课程，帮助不同级别人员的专业和能力技能和领导力技能的提高。
c)IDP个人发展计划包括：高潜力员工发展计划，管培生计划，量身制定培训发展计划。