北京招聘

1、领导团队进行新品（国内外各地的美食）开发和老品改良。

2、负责鱼丸、肉丸等火锅系列产品的研发制作、工艺确立和把控。有较强的原料应用能力，熟悉食品原料和加工机器，能独立开发制作。负责技术流程体系的建立与完善；

3、熟悉火锅行业研发工作，熟悉各种制作工艺，并完成新品从研发到现场生产技术的转化和指导。牵头做好新产品培训PPT（含培训光碟）供销售学习或培训；每年至少两次（每次≥2小时）对销售团队的产品系统培训。

4、每年9月前结合公司的战略和目标做出次年的研发计划。

5、每月做出一次行业调研分析报告上交和提供有研发价值的产品来供上级参考。

6、支持配合技术知识产权的申报，完成上级交代的其他要求。

任职要求：

1、年龄38-55岁，身体健康，专科及以上学历，餐饮行业产品相关岗位10年以上工作经验，6年以上团队管理经验；

2、熟悉营养学、熟悉食材的习性和搭配、熟悉菜品成本预算；

3、对餐饮产品的操作有规范化、市场化意识，熟悉相关法规；

4、熟悉餐饮行业市场调研、采购、厨房生产等业务操作流程；

5、具备敏锐的市场洞察能力，良好的团队管理能力；

6、品行端正，清廉、保守秘密、团队精神以及能承受较大的工作压力。

玖嘉久食品有限公司，成立于1995年，营销总部设于广州，生产基地设于广西北海。玖嘉久食品有限公司是一家以海产品的养殖、收购、加工、生产、销售为一体的生产制造型企业。旗下“玖嘉久”及“渔播”？两个品牌，畅销全国，并出口美国、加拿大等20多个国家和地区。
玖嘉久企业的生产工厂坐落于广西最南端，北部湾东北岸，是整个东南亚的中心渔港。
企业按照中国、欧盟、美国等主要国家和地区的相关标准，设计与建筑工厂。厂区用地56亩，拥有多个大型生产车间，并引进了国外先进的速冻鱼丸系列自动生产设备和海产品加工生产线。
玖嘉久大事记：
前身 在北海码头与渔船合作，海鲜产品收购、加工并销往全国各大城市；
1995 在广州与国企*集团合作至今
1996 成立广州市玖记冷冻食品供应链并承包国企冷库生产加工及配送餐饮、商超；
2004 成立广州市玖嘉久食品有限公司，并与香港食品企业合作进行国际采购；
2006 在北海工业区购地56亩并成立北海玖嘉久食品有限公司（生产基地）
2013 将老工厂搬到市工业园区北海玖嘉久食品有限公司并以进出口企业标准投入生产经营；
2020 提出“二次创业，品牌元年”升级2.0版的企业文化，明确“成为中国海鲜丸滑创新领导品牌，走向世界的中 国特色好食品”的愿景。

1、我司位于“西塱地铁口”附近，良好舒适的办公环境，交通方便；
2、具有竞争力的薪酬，完善的绩效考核机制，员工享受优厚的激励政策；

A 实行5.5天工作制，享受法定假期、带薪年假；
B 丰富的员工活动：生日晚会、员工旅游、员工聚餐、迎春晚会等；；
C 免费提供食宿，空调房、热水热、无线网络、电视机。
D 为员工提供培训和良好的晋升升机会；
E 员工福利：生日礼金、节日礼金、结婚礼金、生育礼金、探亲车费、年终奖等。