北京招聘

主要职责Job responsibilities:  

1. 协助厨师长制定厨房人员日常安排，每日检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原材料准备情况
2. 监督原料提供及质量，并有效降低和控制用料，确保食品的成本率
   
3. 监督厨房人员个人卫生，严格监督原材料质量检查，确保食品安全
   
4. 协助厨师长制定及修改菜单，独立研发菜肴并随时收集顾客反馈意见
   
5. 及时沟通了解下属员工心态，确保员工各项操作严格按照厨房流程及公司各规章制法
6. 定期组织下属员工参加培训，协调员工岗位安排
   
7. 对厨房工作目标的完成以及企业影响负责
   
8. 有相关咖啡厅或西餐厅厨房主管3-5年工作经验 熟练掌握西餐冷菜，热菜的操作流程以及相关西餐知识。
9. 拥有较强的西餐烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地，规格，质量。
   
10. 拥有良好的卫生和成本控制意识。
    
11. 有餐饮行业订货和收货的相关经验知识。

新加坡瑞德集团（RCL）是业务遍及全球的地产业主、开发商、运营商及基金管理公司。公司成立于2002年，总部位于新加坡，并在世界主要金融中心设立分支机构，包括北京、上海、山西、香港和旧金山，为全球各类企业、金融机构、政府和高净值人士提供广泛的金融和房地产投资服务。

集团发起设立房地产基金，投资优良房地产项目，专注于为机构投资者和高净值客户提供高品质的房地产金融产品的资产管理服务，根据不同投资者的风险收益偏好，进行结构化分级，满足各类投资者需求，为投资者创造***的价值。

在商业管理领域，我们拥有极富行业经验的专业人员团队，具备丰富的商业资源，以商业项目整体运作服务为主，提供策略顾问，招商规划实施和商业运营，国际品牌投资等配套业务。团队实力雄厚，集合了曾在太古集团、国贸商城、银泰中心、颐趧港及香港新世界集团等多个大型商业地产公司就职人员重组的精英团队。因公司商业资源丰富，已与北京及外地多家地产项目建立良好的合作关系，如太古集团、华联集团、洲际集团、通盈集团、融创、中粮、新世界、阳光新业、鸿坤、绿地等。

在地产开发领域，我们拥有数十年的区域地产投资和开发实践经验，熟悉当地市场，并与投资和房地产从业人员、业主及城市、社区领导间形成了广泛的人脉关系网。目前我们开发成熟的项目有北美枫情、北美晶域蓝湾、北美新天地购物中心、御苑、北美金棕榈、北美财富中心等。