北京招聘

基本工作职责：      

    一、完成所有开业准备流程

• 指导和示范开业流程，安排好店铺，准备开店迎接顾客；

• 按照指示保持储物区域的干净、有序；

• 适时处理有质量问题的产品；

• 在高于卫生部门的清洁度标准前提下管理设备，同时确保其美观；

• 为团队能有工具支持提供顾客高品质的服务，因此要确保所有设备按照流程功能有序

  进行；

• 做好餐前会议准备，在经理缺席期间，主持会议，及时传达信息、鼓舞团队。

  二、 领导、培训和发展团队

• 当值期间，训练、带教并引导好团队成员和训练员，确保沟通无阻、各环节用具正常

  使用。通过不懈努力使每天每班的良好营作、高效沟通、极佳服务。

• 通过积极的言语和行动，拥护企业文化和使命（Stand for Something Good），体现

  SHACK PACT要求，鼓舞全体雇员展示卓越表现。

• 通过不断的努力，与团队、顾客、社区及供应商建立和培养友好关系，持续坚持殷勤

  款待的5大原则

• 监管好团队的着装和表现，在必要的时候提出合理的改正建议。

   管理和推动轮班

• 在轮班期间，保证顾客等待时间减少但服务热情不减，同时促进营业额、减少损耗和

  保证质量。

• 管理轮班人员，确保合理的用工人数、休息时间和用工效率。

• 管理现金交易、对账和信用卡流程，确保轮值期间，员工和所有现金、信用卡交易的

  安全。

• 协助库存盘点，确保核算正确。

• 统筹所有班次的安排，可适时作出相应调整。

• 服从Shack各项操作标准，并遵守店铺所在地与安全、健康、雇员和酒类相关的法

  律、法规。

  三、完成歇业管理流程

• 带领团队整洁有序的做好当天歇业流程。

• 轮班结束后，按规范做好现金的交接工作。

• 做好门店安保，确保门店与店员的安全。

   

香港美心集团始创于1956年，至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团，截至2019年于中国港澳地区、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚拥有超过1300家分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品，包括获奖无数的美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一风堂拉面、COVA、The Cheesecake Factory及Shake Shack在不同地区的经营者。

目前中国除香港澳门以外，主要在广州、深圳、上海、北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、长沙、武汉、南宁等地开设200多家品牌门店，分别有美心西饼、Paper Stone、茶狼、元气寿司、一风堂、丼丼屋、翠园、星美乐、美心小品、吉谷舍、Shake Shack、The Cheese Cake Factory、Café Landmark、迪士尼机构餐务等。


广州写字楼：广州市越秀区捷泰广场10楼
深圳写字楼：深圳市罗湖区嘉宾路深华商业大厦16楼10单元
上海写字楼地址：上海市黄浦区西藏南路569号Spaces办公楼2层273、202室
北京写字楼地址：北京市朝阳区广渠路66号院22号楼百环大厦708室
成都写字楼地址：四川省成都市锦江区下东大街199号睿东中心B座41楼41-156室

请关注美心招聘微信号“加入美心”，有更多更新鲜的信息！