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采购经理

上海弘渝餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-04
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:采购经理

职位描述


1、协助供应链总监建立、优化采购或与采购相关流程、制度,以适应公司业务发展的需求;

2、制订合理的采购计划/方案(采购周期、采购批量、采购预算、成本控制)并根据业务变化及时进行优化调整;

3、供应商的开发、甄选评估、谈判与日常管理;通过不断优化采购模式、优化采购渠道、甄选新供应商来降低采购成本;

4、掌握、分析采购业务中的各种问题,制定解决方案或建议并落地实施;

5、根据供应商评估管理制度,定期进行供应商的运作沟通,加强供应商合作管理和考核工作,使合作指标达到相关标准要求;

6、根据市场发展变化,对市场价格进行实时监控,定期进行市场价格分析,做到市场价格的有效掌控和预测,并对阶段性定价进行审核汇报,实现采购成本最低化;

7、主持采购招标;采购过程中的商务洽谈、合同签订、监督跟进;

8、对接研发、物流、质量、运营及厨房等部门,及时处理及反馈与采购相关的需求及问题;

9、按照要求定期提交采购相关的数据及分析报表;

10、领导安排的其他工作。


任职要求:

1、专科及以上学历,专业不限;

2、采购经验8年以上,3年以上资深采购主管级或经理级工作经验,有人员及团队管理经验优先;

3、有连锁餐饮行业经验,具备火锅或川菜品类餐饮企业采购经验者佳;

4、逻辑性强,具有较强的数据分析能力、统筹规划能力和沟通协调能力;

5、有责任心,抗压性强,学习能力强;

6、谈判能力以及跨部门协同能力强;

7、熟悉商务谈判、竞标等采购相关技能;

对食材,尤其是畜禽肉类、蔬菜等品类的特点属性掌握清晰,相关知识深厚、广博。

职能类别:采购经理

关键字:采购经理

公司介绍

 公司品牌 “付小姐在成都” 成立于2014年,经过6年时间的发展已经在全国十一个城市开设近50家直营门店。
 六年来,公司一直坚持用最地道的成都原料、流程制作四川冷锅串串以及特色成都小吃,以优秀的待客服务通过每一根串串,每一份餐点为我们的顾客营造独特的成都美食体验。搏得了广大消费者的青睐,也赢得了串串界网红、地道成都美食的赞誉。

联系方式

  • 公司地址:地址:span春熙路南段