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工程部经理

上海江边城外餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-10-16
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:建筑工程管理/项目经理

职位描述

工作目标:

1.   负责新店项目的前期堪址工作。

2.   负责新建店铺的工程施工协调管理, 控制工程质量、工期、工程费用。

3.   配合营运部做好各店的厨房设备日常维护保养、维修工作,保证正常营运。

4.   合理控制工程成本,降低维修费用。

5.   项目档案的规整(纸质、电子版)。

6.   所有工作流程达到SOP内审要求。


岗位职责:

1.    组织、协调各施工单位及各相关方,做好新建店的营建工作,确保新建店能够按照公司计划按时完工,控制工程费用,保证工程质量。

2.   协助开发部,对新建项目的工程条件进行现场核实、确认;与业主方工程部等部门保持密切联系。根据年度开发计划,制定项目进度规划。

3.   制定科学、严谨的施工进度计划,保证按时完工,加强现场施工过程管理,保证质量。

4.   协助营运部的维修人员做好对公司各品牌的店铺装修工程、厨房设备等日常维修、整改工作,努力控制维修费用,保证餐厅正常营运,同时做好厨房设备的保养工作。

5.   按SOP要求合理选择供应商。

6.   制定工程项目预算造价,店铺维修费用预算。

7.   确保本人负责的新店营建招标过程或非招标项目程序达到SOP及内审要求。

8.   负责本人负责项目的合同和付款工作。确保所有项目结算后,CAPEX SUMMARY 三项数据一致(工程经理所提供的合同价及增减项, 财务付款数据, 固定资产登记),达到数据一致,以提供给开发协调(集团总监助理)准确数据作为SP对比分析。

9.   确保所有项目工程经理建立完整档案达到自查和内审要求。

10.  执行上级委派部门其他工作。




任职要求:

1.  大专及以上学历,工业与民用建筑、电气、装饰装潢、建筑工程、土木、结构类相关专业,具有建筑和室内装璜工程管理方面的学习背景;

2.  5年以上建筑和装潢工程的管理经验,熟悉各种建筑装修材料,有连锁餐饮店面装修的工程监理经验,熟悉安全、防火、消防、药监等政府主管部门的要求;

3.  具备丰富的工程技术管理和现场施工管理经验,熟悉相关工程标准、规范,对木工,瓦工,油工,电工,大工小工的工作分配和工作进度了如指掌;

4.  熟练操作相关专业电脑软件,具备工程制图能力;

5.  熟悉各项施工工序及质量验收标准以及合同招投标的操作方式;

6.  具有良好的计划能力、管理能力、及对项目进度的把控能力;

7.  熟练掌握电脑办公系统。熟悉运用CAD及Photoshop软件;

公司介绍

“江边城外”,成立于2006年,是一家专业的连锁餐饮管理公司。公司旗下品牌“江边城外烤全鱼”自创立以来,在北京迅速普及,以创新的经营模式、服务水准和就餐环境,改变了人们对烧烤类餐饮的看法。创立至今,江边城外已发展为横跨华北、华东两大区域,***各种口味的烤鱼特色美食,并以优质的餐饮服务,获得广大消费者的美好赞誉。
面对新的市场和机会,江边城外将秉承“品质***、服务客户、创新务实、诚实互信”的坚定信念,以“发掘民间传统美食,传承中华饮食文化”为己任,致力于打造特色餐饮品牌,传播优质餐饮服务理念。把握时代发展机遇,努力追求卓越,以先进的理念、优质的服务,全力打造中国餐饮管理服务行业一流品牌。
现全国有近150家全资直营店。华东区域覆盖上海、苏州、南京、南通、杭州等核心城市,诚迎广大英才加入我们的团队,一起成长!

联系方式

  • 公司地址:江苏省南京市江宁区百家湖双龙大道1698号景枫KINGMO4楼402