北京招聘

狼窝餐吧（珠江四季悦城店）诚招一名湘菜厨师、包吃住，***，联系电话：13121388845，联系人：张主管

岗位职责

1、负责处理厨房的运作；

2、负责制订厨房的各种工作计划；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

5、妥善处理客人对出品的投诉；

6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

7、注意安全、时刻检查水电，排除隐患；

任职资格

1、身体健康、精力充沛；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当

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