水吧主管
广州甘尝餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-11-12
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:中技
- 语言要求:不限
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:大堂经理
职位描述
岗位职责:
1、对茶饮、果汁等有一定的了解,熟悉市场的需求和大众口味,喜欢尝试新口味,有创新思维;负责按季节水吧产品的研发(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);
2、对现有产品出品质量把控负责
3、严格按照制作程序与标准及要求进行吧员管理及培训(包括物料订货验货、营业操作流程、卫生安排、产品出品操作流程等);
4、熟练掌握吧台各设备的使用及保养;监督水吧卫生工作及食品安全;
5、掌握吧台相关原物料特性、进货渠道、成本核算、定价及效果分析,懂得根据数据合理订货, 、盘点;
6、月底协助财务盘点吧台相关原物料,及分析盘点结果
7、负责收集饮料行业市场发展现状;把握市场动态,了解国家食品技术法规和标准。
任职要求:
1 、能熟练操作水吧内设备。
2、专职从事水吧行业2年以上,有展示中心的工作经验。
3、工作认真负责,有较强工作责任心,
4、乐于尝试新口味,具有较强创新能力和学习精神
公司介绍
Lian Dining Group是来自于香港的餐饮管理集团,专注于东南亚时尚新美食,于2007年在香港创立品牌越色至今,业务范围涉及香港,九龙、新界到深圳、广州、深圳、成都及上海等国内一线城市,在东南亚餐饮界具有影响力和时尚触角,各店各具风格和特色,已成为时尚潮流餐厅美食主义餐饮集团。
Lian Dining Group坚持著出品精细为重要基础,同时为了保证食材的新鲜与地道,与东南亚本土生产商合作,管理採购,自用,批发及零售,以确保品质监控和材料新鲜。
公司目前拥有七大品牌:尚莲越泰、荟欣越南料理、青青泰国餐吧、青悦、熟客(星马印)、越色、米子
“尚莲越泰”为本集团主打品牌:尚莲越泰料理是一家极具现代风格的越泰料理餐厅,提供美味的新现代越泰美食料理的同时,配备优雅舒适的用餐环境,最贴心的服务和最精致的地道越泰美食。
集团网站:******************
Lian Dining Group坚持著出品精细为重要基础,同时为了保证食材的新鲜与地道,与东南亚本土生产商合作,管理採购,自用,批发及零售,以确保品质监控和材料新鲜。
公司目前拥有七大品牌:尚莲越泰、荟欣越南料理、青青泰国餐吧、青悦、熟客(星马印)、越色、米子
“尚莲越泰”为本集团主打品牌:尚莲越泰料理是一家极具现代风格的越泰料理餐厅,提供美味的新现代越泰美食料理的同时,配备优雅舒适的用餐环境,最贴心的服务和最精致的地道越泰美食。
集团网站:******************
联系方式
- 公司地址:天河区 (邮编:510100)