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烘焙学徒/师傅/训练员/领班

楽楽茶

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-08-18
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招10人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3.9-7千/月
  • 职位类别:西点师  面点师

职位描述

1.熟悉面包制作的各工序、工艺流程,熟悉烘焙的原理,能独立完成烘焙全套工序,具有较好的烘焙技术;

2.把握原材料的选用与测试;

3.掌握烘焙时间和规律,认真钻研业务,不断提高产品制作的技术水平;

4.负责商品的管理、商品质量等相关作业;

5.负责员工管理,包括人员的培训、指导下属工作等;

6.带动团队开展工作,引领团队向上发展;

7.贯彻落实领导的各项指标要求;


任职资格:

1、身体健康,并有上海健康体检证明;

2、服从分配,对工作认真负责;

3、熟悉面粉、油脂的烘焙特性,熟练各类面包、等的制作;

4、热爱本职工作,在烘焙行业工作5年以上,并有相关管理工作经验者优先; 

5、具备良好的的领导力、沟通协调能力、抗压能力;

6、有团队精神、执行能力,学习心强,有创意,能持续不断的改进产品;

职能类别:西点师面点师

公司介绍

公司简介:
2016年8月几位喜爱中国茶的有志青年联合多位资深大师烘焙创造了乐乐茶
LELECHA乐乐茶是诞生于上海的新式茶饮品牌,打造了草莓桃子酪酪、脏脏茶、脏脏包、苏丹王榴莲乳酪包、星空流沙包等爆款产品,旗下拥有茶饮、烘焙、甜点、酒咖、新零售等多个品类。是20-40岁白领、新家庭和学生消费群体的必打卡美食。。LELECHA乐乐茶进驻的均为北上广一线城市的地标性热门商圈,目前已拥有54直营门店。2018年荣膺CCFA金百合连锁品牌人气奖、上海年度人气餐饮商户、中国体验式商业地产奖等,近期还获得了上亿元Pre-A轮投资。。

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联系方式

  • Email:zetao.zeng@lelecha.com
  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区东四环中路2号金长安大厦C座 1707室