北京招聘

1.根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。

2.根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。

3.负责对菜品质量进行现场指导把关制作。

4.负责外场小吃档口及厨房人员的调配和班次的计划安排工作。

5.主动与餐厅店长联系，听取顾客及服务部门对菜点质量的意见，与采购供应等部门协调关系，不断改进工作。

6.根据主厨要求，制订年度培训、促销等工作计划。

7. 协助主厨做好厨房生产、人员的组织管理工作。

8.店面开业相关业务协助处理。

9.领导安排的其它工作。

任职要求：

1.三年以上西厨房工作经验（其中1年以上厨房领班或以上职位工作经验），熟悉西厨房生产流程，掌握较全面的西餐菜肴制作技术。

2.拥有良好的食品卫生和成本控制意识。

3.有餐饮行业订货和收货的相关经验知识。

4.懂得西式/中式/日式料/小吃融合菜开发及相关知识。

工作地点：前期望京（后期昌平南邵地铁站附近）

北京锐得影业有限公司，主营影城投资建设、影城电影放映、餐饮管理及相关衍生业务。
公司有近十年的经营管理经验，现正不断开拓发展以影城、餐饮为核心的商业项目，为中国最新一代的年轻消费群体打造娱乐休闲的综合商业体。公司股东股东实力以及专业的投资管理团队，是我们实现这一原景的有力保证。
锐得影业现有运营管理团队，由充满创意的商业地产、影视投资、院线管理高级人才组成，拥有多年的商业管理经验。现公司因业务扩大，招聘新的伙伴加入公司，一起实现公司与个人目标，期待您的加入。