北京招聘

工作职责:

1. 严格遵守《食品安全法》、《安全生产法》，杜绝食品安全及卫生问题；杜绝消防隐患，保障员工人身及公司财产安全。

2. 严格遵守执行公司已宣布的内控流程。

3. 熟练掌握后厨热菜岗位SOP/SOC和训练五步骤。

4. 按照研发部要求完成产品研发以及研发后的产品店面落实及推广。

5. 依据产品SOP每天关注菜品质量，发现问题及时做出调整，以及同厨师长沟通汇报。

6. 严格执行厨师长下达的费用控制计划、当月预算任务计划。

7. 积极配合厨师长完成周报分析中后厨出现的问题。

8. 与厨师长合作完成每月的商圈调研，配合公司厨务部完成每月的菜品研发调研工作。

9. 依据设备的SOP/SOC要求，严格将后厨热菜岗位设备进行维护清洁。

10. 与厨师长合作完成周盘/月盘工作（周盘：每周六晚、月盘：每月最后一天），正确填写盘点表，按时提交盘点结果。

工作所要求的能力与素质:

1. 中专以上学历

2. 年龄20-45周岁

3. 掌握行政管理及《食品安全法》、《安全生产法》法律知识

月薪：5500-6000，

工龄费（满一年后，100元/年）、

全勤奖（100元/月）、

绩效奖金单算（每家店金额不同，0-500元之间），

包吃住（三餐，宿舍只有个别的稍远些，其他都很近），

无北京社保，月休四天，

每天工作8.5小时（A班：9：00-14：00 16：00-20：30 B班：5：00-14：30含三餐吃饭时间），每月团建，带薪年假（满一年三天年假，满两年四天，以此类推），体检、旅游等福利

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