北京招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜品质量；

3、根据上级安排，烹制特式菜点菜品；

4、负责菜品研发。根据时令、货源制定相应的菜单，不断开拓新的菜式品种；

5、对食品原料的管理，使所有食品原料符合食品安全要求，所有出品符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

 

任职要求：

1、 擅长西餐烹饪；

2、 擅长中餐（粤菜）烹饪；

3、 对新式菜、创意菜、菜品摆盘有自己独特的见解；

4、 有三年以上四星级酒店二厨任职经验优先。

  

城家是华住与IDG共同投资的品牌。我们目前完成5000万美元的天使轮融资。
我们的实体业务有轻奢酒店（CitiGo）、精品公寓和民宿。Citigo于2017年入围世界级奖项IH&P，成为中国唯一入选酒店。目前CitiGo 在上海、北京、深圳、杭州、西安、兰州等地均有分布；精品公寓采取长短租灵活结合的形式，遍布在一二线城市，有50多家门店在营业，单家门店房间数目在70~400间不等，总体出租率在95%以上，我们保持每个月新开门店不低于4家的速度稳定扩展。2017年首创业内首家“无人化”酒店。
华住已成为全球排名第十的连锁酒店集团，股票代码(NASDAQ:HTHT)，2010年在纳斯达克成功上市，在中国超过200个城市里已经拥有2100多家酒店和30000多名员工，旗下拥有美爵、禧玥、漫心、诺富特、美居、桔子、全季、星程、宜必思尚品、宜必思、汉庭、怡莱、海友酒店等品牌。
IDG是 全世界最大的信息技术出版、研究、发展与风险投资公司。