餐厅经理
北京国锐酒店管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2019-09-24
- 工作地点:北京-大兴区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:店长/经理 大堂经理
职位描述
关键职责 协助餐饮总监工作,主抓部门日常工作,控制部门成本及质量,管理员工和提升员工业务及操作水平。
工作职责
1. 主持召开部门例会,组织,协调,指挥和控制营业点,准确贯彻实施各项餐饮经营计划并控制费用预算。
2. 负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,解决工作中出现的问题。
3. 做好餐厅内部协调工作及其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务与厨房生产的关系。
4. 执行总监的工作指令,并向其负责和报告工作。
5. 全面负责餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,负责掌握酒水毛利率,坚持酒水毛利日清日结。
6. 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
7. 参与餐厅的改造和更新装修工作,负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。
8. 坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
9. 认真做好思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。
公司介绍
国锐酒店隶属于国锐集团,于2014年10月开业,占地面积2.7万平方米,总投资5亿元,由英国福斯特建筑事务所精心规划与设计,并于中国率先获得全球绿色能源与环境设计先锋奖及LEED铂金级认证。国锐酒店位于北京经济技术开发区核心区域,集商务、会议、餐饮、休闲为一体,致力成为北京最具品质的高端休闲综合体。
国锐酒店位于荣华中路与荣京西街交汇西南角,地处北京亦庄经济技术开发区地标核心位置,是京津冀交通枢纽的重要地段,临近G2高速公路(原京津唐高速公路)、及京津塘第二高速;紧邻亦庄开发区管委会。交通便利,是未来北京乃至于全国首家最具发展性休闲综合体。
国锐酒店坐落于国锐·金嵿高端国际社区中心花园,270°中央3000平米镜面水榭及多种珍稀树种绿色环抱,上风上水,超自然风景浑然天成。
国锐金嵿国锐酒店总建面约3万平米,集商务、娱乐、休闲、健身、SPA等于一体。其内部配有私享专属特色茶餐厅——彩虹湾;智能光感景墙悦·绽放(序厅)&多功能综合云剧场;高端新中式主题餐厅——三江宴;国际认证青草地医学美容机构中心——水晶树SPA;拥有全球领先设备及充足空间——锐·健身,同时并附亲情锐童城堡;以及分布在您身边的经典珍品茶点——悦·咖啡。
国锐酒店位于荣华中路与荣京西街交汇西南角,地处北京亦庄经济技术开发区地标核心位置,是京津冀交通枢纽的重要地段,临近G2高速公路(原京津唐高速公路)、及京津塘第二高速;紧邻亦庄开发区管委会。交通便利,是未来北京乃至于全国首家最具发展性休闲综合体。
国锐酒店坐落于国锐·金嵿高端国际社区中心花园,270°中央3000平米镜面水榭及多种珍稀树种绿色环抱,上风上水,超自然风景浑然天成。
国锐金嵿国锐酒店总建面约3万平米,集商务、娱乐、休闲、健身、SPA等于一体。其内部配有私享专属特色茶餐厅——彩虹湾;智能光感景墙悦·绽放(序厅)&多功能综合云剧场;高端新中式主题餐厅——三江宴;国际认证青草地医学美容机构中心——水晶树SPA;拥有全球领先设备及充足空间——锐·健身,同时并附亲情锐童城堡;以及分布在您身边的经典珍品茶点——悦·咖啡。
联系方式
- 公司地址:地址:span北京亦庄经济开发区荣华南路1号,乘车路线:地铁亦庄线荣金东街下A口出即到国锐金嵿国锐酒店