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区域店长

北京筷子功夫餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-22
  • 工作地点:北京-昌平区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-9千/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

任职要求:

1、有餐饮基层工作和务实管理经验;

2、组织指挥能力强,擅长带团队;

3、动手能力强,能主动在基层干活,并发现问题,提出解决方案;

4、具备线下与线上菜品结构、营销方案的策划和运营执行能力;

5、有较强的逻辑思维能力和新知识学习更新能力,善于沟通协调;

6、开车优先。

您能得到的:非常有吸引力的团队创业机制,让真正的能人获得高额回报。


工作内容参考:

1、在公司的发展战略下,建立并完善各门店运营管控系统、标准化流程;

1、掌握各门店设施及活动,监督及管理各门店的日常工作;

2、监督店长安排员工班次,核准考勤表;

3、对各门店店长、服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行;

4、督导各门店内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全;

5、培养管理团队、建立健全运营机制及各项规章制度。

6、与菜品研发部门联系有关餐品准备事宜,保证食品控制在***水平;

7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整;

8、主持召开店长会、餐前会,传达有关指示,考核各店绩效;

9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见;

10、负责线上外卖平台门店对接及落地工作,确保外卖业务稳定上升;

11、运营核心数据分析,自己与竞争对手的数据分析,监控并分析策略效果,及时了解商圈外卖情况,形成报告。

职能类别: 店长/经理

关键字: 前厅管理 餐厅管理

公司介绍

    “筷子功夫”品牌于2014年由创始人吴端先生和原迷宗菜餐饮管理团队在北京创办,“筷子功夫”是中国快餐行业原创品牌,目前已开设5家直营实验店。
    筷子功夫提出“快餐也可以养生”的理念,坚持良心用料,安心工艺,注重荤素搭配,推荐多吃绿叶菜,多喝煲汤,受到众多喜欢中式快餐顾客的喜爱。随着品牌的不断壮大,筷子功夫也希望为更多关注健康、追求生活品质的城市精英们提供低价亲民的用餐服务。
    我们有做大的勇气和信心,未来目标是在国际连锁餐饮市场上与西方的刀叉功夫PK,成为中式现代连锁餐饮的代表品牌之一。

联系方式

  • 公司地址:地址:span回龙观尚品折扣店一层