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西餐厅经理

茶聚场(上海)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-15
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  大堂经理

职位描述

岗位职责:

1、负责太古汇店的各项工作,包括制定年度、季度、月度的经营计划,并分析实际经营情况及各项报表;

2、制定及督促实施门店的目标任务以达成公司利润销售指标;

3、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量保持服务的高水准等;

4、加强公关意识,树立门店良好的形象;有效地对所管辖门店实施员工监督管理;

5、及时了解并妥善处理客人的投诉,并向部门经理反映;

5、监督门店餐具等易耗品损耗管理,把握损耗尺度;

6、掌握门店各种设备的维护保养知识;

7、积极主动完成上级交派的其他工作。


任职要求:

1、30岁以上,至少三年以上咖啡/西餐饮行业管理工作经验,形象气质良好,具有知名西餐厅管理经验者优先;

2、精通团队管理、运营管理,熟悉店务的各项流程的制定、执行;

3、工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神;

4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;

5、高度的责任感、目标感、为人诚实。


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公司介绍

the'ATRE TEA是一个全新的生活方式品牌,它来自于一群对茶有无线热情的人的分享。极具设计感的the'ATRE与传统茶店完全不同,我们的创意设计与活力氛围将带给客人意想不到的全新体验。我们精选来自世界各地的优质茶叶,由the'ATRE的调茶师创意搭配成为魅力茶品,让客人可以享受到超过70种茶的清新,纯净以及真实的味道,给客人带来一种异于咖啡的健康选择。对于茶点我们也是秉承精益求精的态度,不同于常规食品配送模式,我们的厨房团队将每日现场烘焙新鲜的面包、三明治及沙拉等经典美食带给每一位客人。如果您是茶与美食的爱好者,我们诚挚邀请您与我们一起为客人提供与众不同的体验。2017年12月全新开业的坐落于上海市区地标南京西路的茶聚场兴业太古汇店,是一个用茶串联起饮·食·艺术的现代生活空间。théATRE 在法语中意为“剧场”,thé意为“茶”,简单而巧妙。以70多种世界好茶为主轴,我们将西式融合菜、缤纷茶饮及法式甜品聚合至一个极具设计感的生活空间,带来与众不同的全新“茶”体验。

联系方式

  • 公司地址:地址:span静安区