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厨师长

北京柏翠酒业连锁股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2013-03-26
  • 工作地点:北京-丰台区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:十年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位职能:
行政主厨/厨师长  厨师/面点师

职位要求:
1、10年以上工作经验。
2、精通和熟悉各系(中西餐)菜式的特点和制作工艺,能独立制定菜单并具有新菜品的开发能力
3、能够建立并培养精干的厨师队伍,独立领导厨师团队,厨艺厨德并重
4、熟悉生产管理的各项流程、做到控制成本
5、良好的沟通技能,团队合作精神及吃苦耐劳的精神
6、具有较高的企业忠诚度及职业道德
7、健康状况良好,持有餐饮行业所要求的健康证8、最好是有自己的团队,包括洗碗,洗菜,打合。

公司介绍

     北京柏翠酒业连锁股份有限公司成立于2012年,注册资金1500万,占地面积4500平方米,获得上海大世界基尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最—全球最大的城市中心私藏酒窖”。公司地理位置优越,北临西长安街,西临二环,主营全球十多个国家的进口葡萄酒。
    目前公司正在与海尔集团、西部创业、五粮液股份公司等多家上市公司合作,进行全国十万家电子酒柜的渠道铺设项目,现大量诚招各岗位人员,欢迎有志之士加入。
    

联系方式

  • 公司地址:上班地址:西客站南广场大方饭店B1