湘菜总监
北京聚点餐饮有限责任公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-07-18
- 工作地点:北京-丰台区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:8-9年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:2-2.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、严格按照食品安全标准,保证菜品安全卫生,负责餐厅菜肴加工、研发与制作;
2、对菜品质量负责,通过学习不断进行菜品创新,满足客人就餐需求;
3、物资采购计划制定与提报;
4、后厨设施清洁与维护。
任职要求:
1、湖南人,年龄35–48岁,厨龄15年以上;
2、在大型湘菜餐饮(湖南本土或外阜企业,企业连锁不少于5家,单店经营面积不低于1000平方米以上的同等岗位5年以上工作经验);
3、有清晰的工作思路,及管理团队的能力,处事干练、执行力强,具有较强的学习能力,自身的厨艺精湛;
4、有多年厨师工资经验,善于湘菜烹饪;
5、有一定的语言沟通及协调能力,有团队合作及服务意识。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
北京聚点餐饮有限责任公司创立于2005年3月,专注以烧烤为核心产品的休闲连锁餐饮企业,是北京地区首创室内烧烤行业的先锋。成立至今,公司秉承“诚信、坚持、极致、共好”的企业发展理念连锁化经营,用12年时间打造烧烤聚会首选品牌,产品制作坚持精益求精,为近千万顾客提供优质服务,至今在北京烧烤品牌名利前茅,深受广大消费者喜爱,并在2012年荣获CCTV栏目“中国好味道”最具投资价值企业等荣誉称号。
联系方式
- 公司地址:地址:span西直门外大街金贸大厦A座17楼1731室