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湘菜总监

北京聚点餐饮有限责任公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-07-18
  • 工作地点:北京-丰台区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、严格按照食品安全标准,保证菜品安全卫生,负责餐厅菜肴加工、研发与制作;

2、对菜品质量负责,通过学习不断进行菜品创新,满足客人就餐需求;

3、物资采购计划制定与提报;

4、后厨设施清洁与维护。

任职要求:

1、湖南人,年龄35–48岁,厨龄15年以上;

2、在大型湘菜餐饮(湖南本土或外阜企业,企业连锁不少于5家,单店经营面积不低于1000平方米以上的同等岗位5年以上工作经验);

3、有清晰的工作思路,及管理团队的能力,处事干练、执行力强,具有较强的学习能力,自身的厨艺精湛;

4、有多年厨师工资经验,善于湘菜烹饪;

5、有一定的语言沟通及协调能力,有团队合作及服务意识。


职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

北京聚点餐饮有限责任公司创立于2005年3月,专注以烧烤为核心产品的休闲连锁餐饮企业,是北京地区首创室内烧烤行业的先锋。成立至今,公司秉承“诚信、坚持、极致、共好”的企业发展理念连锁化经营,用12年时间打造烧烤聚会首选品牌,产品制作坚持精益求精,为近千万顾客提供优质服务,至今在北京烧烤品牌名利前茅,深受广大消费者喜爱,并在2012年荣获CCTV栏目“中国好味道”最具投资价值企业等荣誉称号。

联系方式

  • 公司地址:地址:span西直门外大街金贸大厦A座17楼1731室